підприємства громадського харчування можуть скоротити брак робочої сили в садівництві

У Шотландії 3 тис. робітників хочуть найняти садівничі і фруктові ферми, щоб зменшити гостру нестачу робочої сили.

Планується працевлаштування безробітних, які нещодавно втратили роботу через закриття ресторанів під час пандемії коронавірусу. У районі графства Ангус ферми чекають, щоб відкрити сезон робіт на полуниці , Малині , чорниці і ожині з відкритими обіймами, поставляючи на ринки Великобританії 12 400 тонн свіжих ягід тільки за цей рік.

Аналогічна ситуація склалася в США , де брак фахівців ускладнив роботу ферм в минулому році. Згідно з дослідженням 2017 року, 1,15 млн фермерів в США були старше 65 років, що становить третину всіх фермерів. Вони являють собою особливо вразливу вікову групу коронавірусу, яка повинна бути максимально захищена від інфекції.

В останні роки в іспанському сільському господарстві виникли серйозні проблеми з прибутковістю, а епідемія поставила ще більш серйозні проблеми перед слабким сектором. У другій найбільш постраждалій країні ЄС від коронавірусу, овочівники зараз стикаються з особливо складною ситуацією, але вони не зможуть залишатися вдома.

Експерти постійно підкреслюють, що для садівників вкрай важливо використовувати Захисне спорядження і дотримуватися відповідну безпечну відстань не менше 1,5 м.проте, в Іспанії, як і в інших секторах виробництва, також існує проблема, пов'язана з тим, що протягом декількох тижнів відчувалася нестача масок і рукавичок.

Читайте також:

• Асоціація сільськогосподарських виробників Валенсії безкоштовно роздала 4 тонни апельсинів в центрі міста. Ці дії були викликані невдоволенням фермерів через те, що вони отримують за вирощені овочі та фрукти набагато меншу суму, ніж йде на їх виробництво.
• Сьогодні 76 провідних фермерських, природоохоронних та організацій щодо захисту дикої природи направили в Конгрес лист з проханням про повне фінансування природоохоронних програм і технічної допомоги в асигнуваннях на 2021 фінансовий рік.
• Виробникам ЗЕРНОВИХ рекомендується уважно стежити за врожаєм на предмет пошкодження мухами пшениці після того, як на початку березня у Східній Англії були виявлені перші ознаки пошкодження рослин.