ми почали жити в епоху первинних виробників та співпраці

Асоціація Eger Basket була створена з метою об'єднання дрібних підприємців і первинних виробників, що працюють в Егері і В радіусі 50 км від нього, з клієнтами. Таким чином, отримана їжа свіже і безпечно подається на стіл.

«довгого транспортного маршруту немає, тому його не потрібно зберігати. Наприклад, свіжі овочі і фрукти , зібрані або оброблені на місці, доставляються в той же день або на наступний день. Товар не залишається у виробника або у нас протягом тривалого часу, тому його не потрібно зберігати довго. Короткий ланцюжок поставок-це економічна модель, в якій добре справляються як дрібні фермери, так і населення. Місцева їжа високої якості, без зайвих хімікатів. Населення може отримувати хлібобулочні вироби, м'ясо, молочні продукти , овочі та фрукти з одного місця. До цих пір їх можна було купити тільки на ринках виробників. Тепер все буде доступно в одному місці» , - сказав Дара Джохарчі, засновник Асоціації Eger Basket.

В Асоціації прагнуть до того, щоб Егер поставляв велику частку продуктів з місцевих джерел.

" завдання полягає в тому, щоб організувати торгові майданчики, побудувати імідж, бренд, який ми можемо вивести в усі куточки країни», - додав Джохарчі.

Перша цільова група-виробники. Вони намагаються надати ринок і інформацію з клієнтської бази, яка може поліпшити якість продукції. У цій моделі роздрібна націнка залишається за виробником. Друга цільова група-клієнти, для яких найголовніше-отримати хороші продукти за співвідношення ціни і якості.

Читайте також:

• Національна Сільськогосподарська палата в даний час проводить консультації з компетентними особами щодо спрощення подачі окремих заявок у зв'язку з епідемічною ситуацією.
• Угорський САДІВНИЧИЙ сектор має дуже значний потенціал для розвитку, досягаючи всього 30-40% протягом багатьох років.
• Закон 2012 року передбачає, що повинна бути забезпечена постійна поставка продуктів харчування . Навіть якщо карантин встановлений де завгодно. Закон прагне досягти цього шляхом продовження діяльності стратегічно важливих харчових компаній.