уряд Португалії закликає супермаркети працювати з дрібними виробниками сиру і м'яса

Закриття ресторанів і готелів в Португалії призвело до зупинки роботи в основних торгових точках дрібних виробників сиру і місцевого м'яса .

Уряд звертається до партнерів з роздрібної торгівлі продуктами харчування португальської асоціації дистриб'юторських компаній (APED), щоб знайти рішення для утилізації таких продуктів, як овечий і козячий сир, а також м'ясо місцевих порід козенят, поросят , телят і ягнят . Реалізація всіх цих продуктів ускладнена через пандемію Covid-19 у зв'язку із закриттям ресторанів.

" я підтверджую апеляцію, подану до APED та членів Асоціації роздрібної торгівлі продуктами харчування», - каже Гонсало Лобо Ксав'є, генеральний директор асоціації, що об'єднує такі мережі, як Auchan, Aldi, Dia, Continente, Pingo Doce, Lidl, Mercadona, Intermarché або El.

Міністерство сільського господарства попереджає про вплив пандемії коронавірусу в певних секторах сільськогосподарського та агропромислового виробництва, які не в змозі пристосуватися до нових умов.

" ми говоримо, зокрема, про невеликі галузях промисловості, заснованих на дрібних виробниках сировини, основним ринком збуту яких часто є місцеві ресторани і готелі, і які були позбавлені цих ланцюгів, не знаючи, що можуть відразу направити свій маркетинг на більші роздрібні канали» , – сказано в повідомленні асоціації.

«хоча ці продукти не є необхідними для підтримки поставок продовольства, вони важливі для доходу виробників і сімей, залучених в їх виробництво» , – підкреслює директор Асоціації.

Читайте також:

• Раніше ми писали про те, що компанія Syngenta випустила гербіцид для захисту рису в Португалії
• На сироварні O'bereg, що в м. Суми, випустили експериментальну партію йогурту з цукатами з буряка, що не має аналогів в Україні.
• Про це заявила Swiss Cheese Factory Stadelmann, Швейцарська сироварня, яка розробила технологію виготовлення рожевого сиру . Сир був названий Pink Queen, який в перекладі з англійської означає «рожева королева».