розведення і утримання курей в домашніх умовах для початківців
Зміст курей на власному обійсті — заняття нескладне і вигідне, адже завдяки навіть невеликому домашньому господарству в будинку завжди буде якісна і екологічна м'ясо-яєчна продукція. Але навіть незважаючи на простоту, у початківця птахівника без досвіду може виникнути безліч питань щодо організації процесу вирощування пернатих. Вибір породи і безпосередньо молодняка, обладнання пташника, тонкощі догляду за маленькими курчатами і дорослими особинами, складання раціону — ці та інші важливі аспекти утримання пернатих розглянемо далі.
Де купувати курчат
Розведення курей стане можливим тільки після покупки курчат. У майбутніх господарів відразу ж виникає питання про те, де краще купувати пташенят. Зазвичай варіантів кілька:
- Інкубаторії. це варіант є кращим, так як в умовах інкубаторія курчата вилуплюються здоровими, міцними, часто вони проходять вакцинацію. До того ж можна бути точно впевненим в тому, що пернаті не є переносниками хвороби. Однак заковика полягає в тому, що в роздріб звичайному покупцеві пташенята не продаються, особливо в невеликих кількостях. З інкубаторіїв пташенят закуповують оптові постачальники.
- Птахофабрики. це варіант не найкращий, так як на птахофабриках існує поширена практика збуту неякісних курчат, тобто залишків після відбракування. Через незнання люди набувають такий товар, до того ж за порівняно невеликою вартістю. Однак результат подібної економії може бути плачевним — поголів'я може бути слабким, нежиттєздатним або, що ще гірше, зараженим інфекційними хворобами.
- Оптові постачальники. це варіант є найбільш безпечним і кращим. Постачальники, які закуповують пташенят на інкубаторіях, можуть в найкоротші терміни доставити вам здорових, щеплених, якісних пташенят.
- Ринки. Купівля курчат на ринку порівнянна з грою в рулетку — ніколи не знаєш, якої якості товар попадеться. Тут можуть бути представлені пташенята з приватних подвір'їв, птахофабрик, інкубаторіїв, ціни і якість можуть значно відрізнятися. Купуючи курчат на ринку не можна бути впевненим в правильних умовах утримання та догляду за пернатими. А адже саме в такому ніжному віці порушення догляду можуть вкрай негативно позначитися на здоров'ї пернатих.
![Инкубаторий Инкубаторий](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-b3194bb852319f4199b5c02804a630d8.jpg)
![Цыплята на рынке Цыплята на рынке](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-4a099d5a083c0bdb34380b2d2748d140.jpg)
Таким чином, найкращим варіантом для покупки пташенят є оптові постачальники та інкубаторії.
Далі потрібно оглянути пернатих:
- У них повинні бути м'які животики;
- Не повинно бути слідів крові від пуповини;
- Анальні отвори повинні бути чистими;
- Пух-просохлий і рівний;
- Крила повинні бути щільно притиснуті до тіла, не опущені.
Пташенята бройлерних порід можуть мати синюватий відтінок шкіри, більш пухкий пір'яний покрив і більш опуклий живіт.
ВІДЕО: ЯК ВИБРАТИ КУРЧАТИ ПРИ ПОКУПЦІ Після покупки оптимальним способом транспортування пташенят є картонна коробка з отворами для вентиляції. Якщо дорога займає більше 3 годин, малюків потрібно годувати і поїти.
Які кури підходять для домашнього розведення
Також важливо правильно визначитися з видом і породою пернатих, і виходити потрібно з цілей розведення:
- Яєчні . дана група пернатих використовується для отримання яєчної продукції. Продуктивність може досягати 270 яєць на рік, а у сучасних кросових порід — навіть 300 і більше. Основні породи: леггорн , Мінорка , російська біла , ломан браун , хайсекс , Іза браун .
- М'ясні . дана група відрізняється набагато більшими розмірами і вагою, кремезним і міцною статурою, товстими лапами. найпопулярніші породи м'ясного напрямку: брама , плімутрок , бройлерні різновиди.
- М'ясо-яєчні . пернаті цієї категорії займають проміжну позицію, їх несучість гірше, ніж у чисто яєчних порід, але вище, ніж у представників м'ясного напрямку. Вагові показники і швидкість набору маси дозволяє їх використовувати для отримання м'ясної продукції. Ця група птахів найбільш популярна для утримання в невеликій кількості на приватному подвір'ї, так як з усереднених показників продуктивності їх невигідно розводити в промислових масштабах. Основні породи: Московська Біла , киргизька сіра , галан , Котляревська , Загорська лососева , Першотравнева , юрловская голосиста , Орпінгтон та ін.
- Декоративні . з назви очевидно, що пернатих цієї категорії розводять для отримання естетичної насолоди, участі у виставках і конкурсах, хоча вони також можуть давати непогані показники яєчної продуктивності (до 100 яєць на рік). Також варто мати на увазі, що декоративні породи більш вибагливі і вимогливі у догляді. Основні породи: бентамки, голландські білохохлі, шабо , мильфлер, падуан , аям чемани , Павловські кури , фенікси, фавероль та ін.
![Яичные породы кур Яичные породы кур](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-9179461f237c200c2b7469f2ddd12648.jpg)
![Мясные породы кур Мясные породы кур](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-eb370b46d93a45022192927eb3844f9e.jpg)
![Мясо-яичные породы кур Мясо-яичные породы кур](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-ee52f7a97282f5263fdf16037962394a.jpg)
![Декоративные породы кур Декоративные породы кур](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-90b45f60bb14ba73db4d12e86842e20f.jpg)
Догляд за курчатами
Після покупки молодняка їм необхідно забезпечити йому відповідні умови і раціон, адже саме в перші дні життя курчата найбільш уразливі, а шанси падежу — найвищі. Догляд може незначно відрізнятися в залежності від породи, ми ж наведемо усереднені вимоги, справедливі для більшості різновидів курчат пернатих.
Умови утримання
Для успішного утримання пташенят приміщення повинно відповідати таким критеріям:
- Бути сухим і теплим;
- Без протягів;
- З якісною вентиляцією;
- З необхідним рівнем вологості і параметрами освітлення;
- Чистим.
Перед заселенням пташенят пташник потрібно продезінфікувати спеціальними засобами, вимити, очистити від фізичного сміття, побілити стіни. на підлогу кладеться підстилка з соломи або тирси шаром 5 см.усередині пташник потрібно обладнати поїлками і годівницями, також знадобляться термометр, опалювальний прилад, лампи і гігрометр.
У перший місяць, поки у малюків погано розвинена пристосованість до умов середовища, вони потребують підвищеної температури. Заселяти пташник можна з розрахунку: 25-30 добових особин на 1 кв. м (яєчні породи), через місяць щільність скорочується до 16 голів на 1 кв. м.
Якщо ви придбали добових малюків, відмітка градусника повинна бути на рівні 35 °з (це ж відноситься і до температури підлоги). На 2-3 добу температуру можна знизити до 30...32 ° С. щотижня температуру можна знижувати ще на кілька градусів, щоб до місячного віку пернаті жили при +21 °С.
Вологість пташника в перший тиждень повинна бути в діапазоні 60-70%. Відносно освітлення: в перші дні після народження світло горить цілодобово. З другого тижня освітлення вимикають, починаючи з 15 хвилин і збільшуючи це проміжок таким чином, щоб кількість світлих годин становило не більше 15. До початку третього тижня освітлення повинно працювати не більше 9 годин. Зазвичай на приватних подвір'ях тривалість освітлення визначається тривалістю природного світлового дня, так як в більшості випадків курчата знаходяться на вільному вигулі вже після двотижневого віку.
Раціон
Перші 12-24 години курча без шкоди для здоров'я може обходитися без їжі завдяки залишкам жовткового мішечка. Здорові курчата зазвичай дуже активно проявляють інтерес до їжі. Особливості раціону малюків:
- Перший тиждень. після прибуття додому малюків потрібно пропоїти розчином глюкози (1 ч.л. на 1 л води), щоб допомогти розсмоктатися залишкам жовтка. Далі пташенят годують подрібненим вареним яйцем (2-3 добу). Потім яйце забирається з раціону, замість нього в раціон додається знежирений сиру варена пшоняна, кукурудзяна і пшенична крупи, Лугова зелень. Кількість годувань-8.
- Другий тиждень. раціон переважно залишається таким же, але поповнюється м'ясо-кістковим борошном і мінеральними кормами. Відсоток зерна в раціоні зростає. Кількість годувань-6.
- Третій тиждень. відсоток зерна зростає до 50-60%, вводиться відварну картоплю. Кількість годувань-4.
- Місяць. раціон залишається таким же, ростуть порції, кількість годувань-4.
ВІДЕО: РАЦІОН ХАРЧУВАННЯ КУРЧАТ
Умови утримання
При досягненні молодняком статевозрілого віку про них також потрібно продовжувати піклуватися, щоб отримати хорошу віддачу у вигляді високої яєчної продуктивності.
Вимоги до курника
Основні аспекти змісту:
- Розміри. щоб підтримувати оптимальний мікроклімат, не варто робити приміщення вище 180 см.параметри пташника розраховуються так: 1 кв. м. на 5-6 особин.
- Температура. в літній час-21...25 ° з вище нуля, взимку - не нижче + 15 ° з для гарної несучості.
- Вологість. на рівні 50-60%.
- Вентиляція. Оптимально, якщо пташник облаштований витяжками з заглушками, які забезпечують циркуляцію повітря, але не створюють протягів. Якщо такої можливості немає, провітрювати приміщення потрібно за допомогою відкритих кватирок, але тільки коли кури знаходяться на вигулі.
- Освітлення. у курнику повинні бути вікна (від 10% площі підлоги). Для нормальних показників несучості світловий день повинен тривати не менше 13 годин. Тому в зимовий час буде потрібно додаткове підсвічування лампами (бажано червоного кольору).
- Підстилка і підлогу. Пол повинен бути дерев'яним або глинобитним, але ні в якому разі не бетонованим. Зверху шаром до 10 см укладається підстилка з соломи, сіна, тирси, трави,
- Гнізда. розташовуються в притінених куточках пташника з розрахунку 1 гніздо на 5-6 кваш. Зазвичай гнізда споруджують з дерев'яних ящиків, дно яких встеляють соломою або сіном. Гнізда повинні підніматися над підлогою хоча б на 30 см.
- Сідала. Обов'язковий атрибут пташника. Сідала потрібно спорудити з дерев'яних жердин (4-6 см в діаметрі). Мінімальна висота над підлогою-80 см, відстані між жердинами — 35-60 см.
- Чистота і дезінфекція. дотримання санітарних вимог критично важливо для підтримки міцного здоров'я і продуктивності пернатих. Щотижня потрібно вичищати послід і в міру забруднення міняти підстилку птахів. Раз на місяць потрібно проводити обробку пташника спеціальними дезінфекантами («Йодоклін», «Бровадез», «Віроцід» та ін.).
Вигульний дворик
Якщо дозволяють можливості, вигульний дворик потрібно розташувати з південного боку пташника. Його площа повинна перевищувати площу приміщення в 2-3 рази. Територію потрібно захистити сіткою,висота — 2-2, 5 м.ідеально, якщо зверху також натягнута сітка (наприклад, затіняюча Сітка для рослин) або ж територія дворика злегка притіняється деревами.
На вигульному дворику варто розташувати зольні ванни для пернатих, адже вони вкрай потребують такого купання. Ємності можна зробити з дощок, розміри ванн: 120х70х20 см.для наповнення в рівних пропорціях змішуються зола, глина і пісок. Суміш не повинна намокати!
Варто враховувати, що для бройлерних і м'ясних порід потреба у вигулі мінімальна або відсутня зовсім, а ось яєчні різновиди квочок вкрай потребують хорошого вигулі. В іншому випадку у них падає несучість, погіршується самопочуття і здоров'я.
Годівниці і поїлки
Годівниці потрібно розміщувати і всередині пташника, і у дворику. Зручно обладнати їх з дерев'яних дощок, роблячи їх вузькими і довгастими. Кількість годівниць можна розрахувати так: на 1 особину потрібно до 15-20 см місця (для пташенят — в 2 рази менше). Обов'язково подбайте, щоб у курей був вільний доступ до годівниць, інакше з високою ймовірністю будуть виникати бійки і конфлікти при годуванні, слабких особин будуть витісняти і обмежувати, не виключений навіть розклев. ніпельна поїлка
основні вимоги до годівниць:
- Простота прибирання. Матеріал, розміри і сама конструкція годівниці повинні дозволяти легко приводити її в порядок, обслуговувати;
- Оптимальні розміри для дорослого поголів'я і курчат;
- Раціональна витрата кормів. У пернатих не повинно бути можливості залізти в годівницю, залишати там екскременти, розгрібати корм. Зберегти корм дозволяють бортики і вертушки.
![Кормушка для кур Кормушка для кур](https://cdn.europravda.com.ua/images/1588/1588-c5245faa6be98509f115028042478c63.jpg)
Про що слід подбати взимку
Тут слід виходити з особливостей обраної породи. Різні види курей по-різному переносять зимове похолодання. Деяким потрібно додаткове утеплення або обігрів пташника. Для цих цілей можна використовувати пінопласт і гіпсокартон (для стін), а також інфрачервону плівку, товстий шар сіна або торфу (на підлогу). Породи, непристосовані до холодів, не можна випускати у дворик при мінусовій температурі і навіть в погожий зимовий день для короткострокових прогулянок територію для вигулу потрібно буде покривати шаром настилу.
Слід мати на увазі, що майже у всіх порід взимку настає зниження продуктивності, а в період зимової линьки несучість може і зовсім припинятися на місяць. У період похолодань, коли пернаті більше часу будуть проводити всередині пташника, потрібно буде більше уваги приділити прибиранню, дезінфекції та провітрювання.
Курячий раціон
Раціон дорослих особин буде трохи відрізнятися в холодну і теплу пору року. Так, влітку, коли птахи знаходяться на вигулі, у них є можливість отримувати підніжний корм. У зимовий час слід подбати про збагачення раціону. Однак точні правила годування клуш обумовлюються особливостями породи.
В літній період
У теплий сезон основу раціону становить зерно, до якого у великій кількості додаються зелень і трава, соковиті свіжі овочі, білкова їжа, м'ясо-кісткове борошно. Також необхідні мінеральні добавки і сіль. Добова норма їжі на одну особину становить 140 г.і в літній, і в зимовий час курей необхідно годувати 4 рази на добу з рівними проміжками. Перше годування має відбуватися дуже рано, а останнє якомога пізніше. Також влітку варто приділити увагу заготівлі зелені на зиму (люцерна, кропива, каштани і жолуді).
Приблизний склад мішанки в літній час:
- 50 г зернової суміші;
- 50 г борошняної суміші;
- 30-50 г подрібнених свіжих овочів;
- 10 г зелених трав;
- 10-15 г білка;
- 5 г мінеральних добавок, солі.
Білкова їжа повинна бути рослинного і тваринного походження. У першому випадку це соняшниковий шрот
, Макуха ріпаку, бобових та сої. Джерелом тваринного білка є рибні та м'ясні відходи зі столу, м'ясо-кісткове і рибне борошно, молочні продукти (сир, кисле молоко, сироватка), дрібні молюски і земноводні, личинки і черв'яки.
В зимовий період
У зимовий час раціон поповнюється вологими мішанками, відвареною картоплею, молочними продуктами і шротами. Вологі мішанки необхідно заправляти теплим молоком, кислим молоком або сироваткою і відразу ж згодовувати птиці, поки їжа не встигла охолонути. Добова норма корму на одну квочку дорівнює 120 г.
Склад мішанки на зиму:
- 50 г зернової суміші;
- 100 г відвареної картоплі;
- 10 г трав'яної заготовки;
- 100 г молочних продуктів;
- 7 г шроту;
- 5,5 г мінеральних добавок і солі.
В період линьки
В даний період необхідно зменшити тривалість світлового дня і яскравість освітлення. Багато птахівники воліють безпосередньо перед линянням піддати пернатих штучного голодування на воді протягом декількох днів, і з початком линьки відновити годування. В даний період раціон повинен бути більш легким, різноманітним і менш калорійним.
Ознаки хвороби
Хвороби пернатих поділяються на інфекційні, незаразні, гельмінтози і недуги, викликані комахами. При інфекційних захворюваннях часто спостерігаються такі симптоми:
- Млявість, апатія, малорухливість птиці;
- Пригнічений стан, бажання забитися в кут;
- Відсутність апетиту, може бути підвищена спрага;
- Пронос (часто калові маси пофарбовані в нездоровий колір або мають домішки крові);
- Опущені крила;
- Посиніння гребінця, сережок;
- Підвищення температури;
- Порушення дихання;
- На крайніх стадіях можуть виникати рухові порушення, конвульсії, судоми і параліч.
Запідозрити гельмінтоз можна по зниженню або відсутності апетиту і діареї.
До незаразних хвороб відносяться авітамінози і гіпервітамінози, харчові отруєння та інфекції, отримані в результаті поранень і травм. При незбалансованому харчуванні і дефіциті вітамінно-мінеральних речовин у птиці знижується продуктивність, страждає зовнішній вигляд (можуть випадати пір'я), знижується вага, квочки слабшають, також змінюються колір і консистенція калу. ознаки гельмінтозу у курей
При отруєннях симптоми дуже схожі з такими при інфекційних зараженнях, проте страждати може не все поголів'я, а деякі особини, що мали доступ до неякісної їжі або отруйних речовин.
Шкірні хвороби мають таку клінічну картину:
- Постійний свербіж( птах весь час свербить);
- Тривожність, збудливість і занепокоєння;
- Полисіння;
- Криваві сліди на шкірі.
З метою профілактики недуг необхідно купувати якісних курчат тільки у перевірених інкубаторіїв і постачальників. Також важливо стежити за санітарними умовами, якістю кормів. Зміст курей в ситості, чистоті, теплі і сухості, а також регулярні прогулянки допомагають запобігти більшу частину захворювань.
Поради для початківців
На закінчення дамо кілька рекомендацій:
- Визначтеся з метою утримання пернатих: на м'ясо, для отримання яєць або і того, і іншого разом.
- Для початку купіть невелику партію курчат. Таким чином в разі помилок в догляді втрати і збитки будуть мінімальні.
- Якщо у вас немає досвіду в розведенні курей, не купуйте примхливі породи, що вимагають особливих умов утримання та догляду.
- Якщо плануєте утримувати разом 2 і більше порід курей, поцікавтеся у заводчиків про темперамент пернатих і їх потреби.
- Молодняк, курчат і дорослих особин потрібно тримати окремо.
Зміст курей в домашніх умовах під силу будь-кому. Ці пернаті створення в цілому відрізняються хорошим здоров'ям, виживаністю, вони невибагливі, тому будуть з радістю утилізувати залишки їжі з вашого столу. Непогані показники продуктивності можна отримати навіть при мінімальних умовах і витратах.