З'явилася у продажу чорниця з Нижньої Саксонії

Після початку збору врожаю чорниці у Південній і Центральній Німеччині, тепер сезон почався на Північнонімецькій рівнині — найбільшої в Німеччині області ВИРОЩУВАННЯ чорниці.

За даними сільськогосподарської палати Нижньої Саксонії, держава є центром виробництва німецької чорниці з близько 2000 га посівних площ і часткою близько 70% від загального обсягу виробництва.

Багато продуктів зі смаком чорниці в реальності не містять цих ягід в складі.

Експерти палати очікують хорошої якості фруктів і пристойного врожаю в 2020 році. Як повідомив керівник експериментальної станції Beerenobst у Фехта-Лангфордені Фелікс Кошник, весняні заморозки вплинули на запаси чорниці в самих різних регіонах цього року.

«області боліт постраждали найбільше», — повідомив Кошник. Нові рослини і відновлення сортів в існуючих запасах компенсували б частину збитку.

«саме тому, незважаючи на складні погодні умови, ми припускаємо, як і в попередньому році, загальний національний збір врожаю близько 10 000 тонн», — сказав глава випробувальної станції. У минулому році 162 ферми в Нижній Саксонії зібрали в цілому 9 780 тонн чорниці, в тому числі 28 органічних ферм загальним обсягом близько 1000 тонн.

За словами Кошника, ферми як і раніше дуже стурбовані тим, чи вдасться вчасно отримати достатньо кваліфікованих помічників по збиранню врожаю в умовах пандемії. Однак досвід, отриманий під час збору спаржі і полуниці, показав, що багато чого може бути організовано на сімейних фермах.

За даними Федерального статистичного управління, в 2019 році по всій країні було зібрано 14 845 тонн культивованої чорниці з 3162 га, в тому числі 9 780 т в Нижній Саксонії, 1 940 т в Північному Рейні-Вестфалії і 1180 т в Баден-Вюртемберзі.

Читайте також:

• За попередніми даними Федерального інформаційного центру сільського господарства (BZL), у 2018 р.на фермах, що підлягають обліку, було вироблено на 1,8% більше яєць, ніж у попередньому році. Яйця все частіше вироблялися в мобільних курниках. Імпорт з Польщі впав на 28%.
• Остання в Німеччині хутрова ферма з вирощування норок існувала в місті Раден. Нещодавно вона була закрита.
• В умовах кризи, викликаної коронавірусом, люди в Німеччині все частіше беруть домашніх тварин з притулків.