в Італії поганий сценарій для персиків і вишні, акцент робиться на виноград

«Фруктова кампанія в районах Центральної Сицилії не вселяє оптимізму», — сказав Даріо Бруккулері, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ підприємець з Кастрофіліпо. « Персики постраждали через погодні умови, для вишні немає хороших прогнозів ні з точки зору якості продукції, ні з точки зору торгівлі".

Ціни виробників на персики сорту My Crest і Lolita на початку сезону становили близько 2 євро за 1 кг, а потім трохи опустилися.

Тенденція була аналогічною для сорту вишні Grace Star, який стартував з 6 євро/кг.

Для виготовлення 1 пляшки вина потрібно до 600 ягід винограду

" після цих невтішних результатів ми з нетерпінням чекаємо сезону груші Coscia, який почнеться в липні, майже одночасно з сезоном збору винограду, що стартує з раннього сорту Pink Muscat», — додав експерт.

Ферма займає в цілому 45 га, 30 з яких займає виноград. Сорти, вирощені тут, включають Італію та червоний Глобус, які є автохтонними сортами цього району. Крім того, виноград без кісточок вирощується на більш ніж 10 га і включає в себе малиновий, регал, осінній королівський, король рубін.

Протягом деякого часу компанія Даріо Бруккулері також включила в свій виробничий календар сорти без кісточок Апулія і Луїза для додаткових 7 га.

Компанія відома через неприйняття хімічних речовин у фітосанітарних обробках, і вона досягає успіху в цьому, упаковуючи кожну гроно винограду, що дозволяє уникнути відкладання яєць Tignola. Цей метод був вперше застосований в 1989 році. Зараз виноград компанії надходить на німецькі та французькі ринки, Нідерланди та Бельгію. 38% продукції експортується до Німеччини, 43% до Франції, 15% до Скандинавії, а решта 4% продаються між Бельгією та Нідерландами.

Читайте також:

• Незвичні погодні явища виявилися несподіваною причиною обвалу врожаю оливок. Експерти стверджують, що майбутній урожай може стати найгіршим за 25 років і починаючи з квітня Італія буде змушена вдатися до імпорту.
• В Європі надзвичайно популярним виявився салат-рапунцель , особливо люблять його у Франції, Німеччині, Швейцарії та ряді інших країн.
• В Італії не так давно відбувся оригінальний Захід — Національний чемпіонат з гігантських гарбузів , яке проводиться щороку в Понтедері, провінція Піза. Його організатором є Асоціація Ло Цукконе. Цього року перше місце зайняв гарбуз вагою понад 818 кг.