Назад
Найдорожчу ікру в світі можна спробувати на фермі Приазов'я

Навигация по разделу

найдорожчу ікру в світі можна спробувати на фермі Приазов'я

Сім'я фермерів мостових, яка веде свою діяльність у селищі Новотроїцьке Бердянського району Запорізької області, готує равликів за незвичайною рецептурою і виробляє найдорожчу ікру.

Марина Мостова та її чоловік відкрили свою справу у 2018 р.вони створили равликову ферму, де використовують класичний французький, Грецький та польський методи вирощування молюсків.

" це новий бізнес для України. У нас дуже мало людей, які займаються цим і дуже мало інформації, практичних знань і все доводилося робити методом проб і помилок. Наші східні регіони більш посушливі, тому ми опрацьовуємо свої методи вирощування», — каже Марина Мостова.

Самую дорогую икру в мире можно попробовать на ферме Приазовья

Свою продукцію фермери відправляють на експорт в європейські країни, в основному, в Італію та Іспанію. Але делікатеси з равликів можуть покуштувати і жителі України, побувавши на фермі.

За словами фермера, тут готують равликів з мексиканським і Бургундським соусами, а також пропонують найдорожчу ікру в світі і Паштет з печінки молюсків.

Самую дорогую икру в мире можно попробовать на ферме Приазовья

Мостові планують зробити свою ферму родзинкою туристичних маршрутів. Вже зараз вони запрошують всіх бажаючих відвідати незвичайне господарство, де можна побачити повний життєвий цикл равликів.

Фермери є членами Всеукраїнської асоціації виробників равликів "Eco Snail Group", куди входять ферми зі столиці, Дніпра та Запорізької області.

Самую дорогую икру в мире можно попробовать на ферме Приазовья

Однією з їх основних цілей є популяризація делікатесів з равликів на території України.


Зараз читають
Сказ у кроликів: симптоми, лікування, заходи профілактики
Сказ у кроликів: симптоми, лікування, заходи профілактики
Сказ у кроликів: наскільки можливе інфікування, симптоми і перебіг хворо ...
Чим годувати індичат в домашніх умовах з перших днів життя і старше
Чим годувати індичат в домашніх умовах з перших днів життя і старше
Чим годувати індичат віку: добу, 1 тиждень, 2 тижні,1 місяць, 2 місяці, ...
Карликовий фікус Кінкі: Як правильно доглядати за рослиною в домашніх умовах
Карликовий фікус Кінкі: Як правильно доглядати за рослиною в домашніх умовах
Фікус Кінкі: опис, особливості догляду в домашніх умовах, вимоги до грун ...
Коли садити картоплю за місячним календарем: Поради для городників
Коли садити картоплю за місячним календарем: Поради для городників
Посадка картоплі за місячним календарем в кінці весни і початку літа, сп ...
Строчок осінній: опис і зовнішній вигляд, місця поширення, їстівність, правила приготування
Строчок осінній: опис і зовнішній вигляд, місця поширення, їстівність, правила приготування
Гриб строчок: опис, де і в яку пору року можна його знайти, зовнішній ви ...
Обираємо найкращі сорти полуниці
Обираємо найкращі сорти полуниці
Обираємо найкращі сорти клубники
Україна нарощує імпорт заморожених овочів
Україна нарощує імпорт заморожених овочів
Протягом трьох перших місяців цього року Україна експортувала 2,4 тис. з ...
Новое youtube видео