Сорт груші " конференція»: характеристика, агротехніка вирощування
Груша є одним з найпоширеніших
плодових дерев
, а плоди
груш
використовуються як для споживання в свіжому вигляді, так і для приготування варення, компотів,
сухофруктів
та інших смачних десертів.
Крім відмінних смакових властивостей, груша також має підвищений вміст корисних речовин, тому в кожному саду має рости хоч одне грушеве дерево.
У даній статті ми поговоримо про груші «конференція», розглянемо опис сорту, користь і шкода плодів, а також особливості посадки і догляду за рослиною.
Історія селекції
Груша «конференція» відноситься до англійського селекційного сорту. Вважається, що даний сорт вийшов в результаті вільного запилення «Деон Леклерк де Лавал» у 2-й половині XIX століття.
Відзначають 1895 рік, коли була проведена Британська національна конференція, присвячена вирощуванню груш. Саме там був відзначений даний сорт, і завдяки цій події груша отримала свою назву.
Опис і відмінні риси сорту
«конференція» є популярним осіннім сортом і має характерні відмінні риси, які виділяють її серед інших сортів груш, тому розглянемо докладний опис дерев і плодів.
Дерева
Дерева сорти мають середню силу росту або ж відрізняються сильнорослістю. На дереві присутній густа, широка, Пірамідальна крона, яка добре облиствена.
Доросле дерево досягає у висоту не менше 5 метрів. Листяна частина рослини відрізняється гладкими, блискучими листяними пластинами.
У весняний період листя відрізняються світло-салатовим відтінком, а ближче до осені — набувають в темно-зелені тони. Цвіте дерево ранньою весною, суцвіття зібрані в невеликі групи. Цвітіння має біло-рожевий відтінок і відмінно пахне.
Плодів
Плоди груші відрізняються великим розміром, соковитістю і солодким смаком. Одна груша в середньому важить близько 150 г.плоди мають подовжену бутилкообразную форму.
Груші характеризуються матовою, щільною, жестковатой зеленувато-жовтої шкіркою. Найчастіше на плодах, які тривалий час перебували під прямими сонячними променями, формуються рудуваті плями на одній стороні.
Груша " конференція» є не тільки смачним фруктом
, але і дуже корисним. Вона багата лимонної, яблучної, щавлевої кислотою, які нормалізують травні процеси. У ній містяться вітаміни А, В, С.також плоди багаті йодом, калієм, кальцієм, магнієм, міддю, фосфором, залізом і цинком.
Плід містить велику кількість фруктози і відрізняється низьким вмістом глюкози і зниженою калорійністю, тому грушу «конференцію» рекомендують вживати в період порушення функції підшлункової залози, при ожирінні і цукровому діабеті.
Плоди благотворно впливають на функціонування серця завдяки підвищеному вмісту калію.
Що стосується шкоди у вживанні, то його практично немає, головне — враховувати особливості вашого організму і не вживати більше 2 груш в день.
Категорично не рекомендується вживати сирі плоди при захворюванні шлунково-кишкового тракту, особливо при виразці шлунка.
Може відбуватися подразнення слизової кишечника, якщо вживати в їжу плоди натщесерце. Також заборонено після вживання груш пити рідину, так як це може спровокувати діарею і болі в животі.
Переваги і недоліки
«конференція», безсумнівно, займає лідируючі позиції в списку споживаних сортів, але розглянемо докладніше все «за» і «проти».
Плюси
головними достоїнствами сорту вважають те, що:
- Груша починає рано, рясно і регулярно плодоносити після висадки саджанців, звичайно, якщо дотримуватися всіх правил по догляду за рослиною.
- Здатність до самозапилення. Їй не потрібні сорти-запилювачі по сусідству. Головним достоїнством самозапилюваності вважається те, що пилок досить життєздатна у 80% випадків. Завдяки такій особливості садівникам, які не мають великої території для створення саду, можна висаджувати тільки одну грушу. Якщо ж ваша територія об'ємна, то «конференція» стане відмінним запилювачем для інших сортів. Поблизу рекомендують висаджувати» Говерлу«,» Стрийську«,»Кучерянку".
- Завдяки відмінним смаковим якостям плодів груші висаджуються не тільки для домашнього споживання, але і в фермерських господарствах, в промисловому масштабі.
![Сорт груши «Конференция» Сорт груши «Конференция»](https://cdn.europravda.com.ua/images/3270/3270-a4199dee663468dfc4c642f0ea4cb506.jpg)
Мінуси
але, незважаючи на всі достоїнства розглянутого сорту, все ж існують деякі недоліки, серед них можна виділити:
- Відносно слабку зимостійкість. Якщо температура повітря знизиться до мінус 22 градусів-дерево не переживе.
- Вплив погоди на плодоношення. Якщо погода зберігається похмура, холодна, дощова і вітряна в літній період, то плоди можуть не дозріти або ж сильно постраждає смак.
- Погано переносить вплив грибків, піддаючись розвитку різноманітних хвороб .
![Сорт груши «Конференция» Сорт груши «Конференция»](https://cdn.europravda.com.ua/images/3270/3270-430b89c4d47a48093f4bcad655662fa3.jpg)
Як правильно вибрати саджанці
Для того щоб вибрати якісний саджанець, необхідно дотримуватися деяких правил:
- Добре вивчити саджанець. Він повинен бути здоровим, неушкодженим, свіжим на вигляд. На ньому має бути присутня бирка, де вказано селекціонер-виробник сорту і рекомендована зона для вирощування.
- У тому випадку, якщо коріння саджанця відкриті і не мають земляної грудки, яким іноді можуть маскувати пошкоджену або висохлу кореневу систему, слід ретельно оглянути посадковий матеріал на цілісність коренів. Коренева система здорової груші світла як зовні, так і на зрізі, не має будь-яких плям або наростів.
- До покупки рекомендуються молоді, не більше 2 років, дерева.
- Однорічні дерева не мають крони, якщо ви купуєте рослини постарше, то рекомендують вибирати екземпляри, які будуть мати рівномірно розподілені пагони.
Вибір місця на ділянці
Запорукою гарного розвитку саджанця є правильно підібране місце для посадки. грунт
, на якій буде проводитися
посадка груші
, повинна відрізнятися рихлістю і легкістю, але здатністю утримувати вологу.
Кислотно-лужний баланс
грунту
повинен бути нейтральним або слаболужним.
оптимальним варіантом вважаються пухкі суглинки, лісові сіроземи або чорноземи, не підходять для висадки: легкі піщані або супіщані
грунту
, важкі глинисті, торф'яні, мулисті грунти.
Дуже залежить нормальний розвиток грунту від кількості сонячного світла, тепла і свіжого повітря, тому необхідно підбирати відповідні цим критеріям ділянки для висадки груші.
Також необхідно враховувати, що дерево погано переносить сильні пориви вітру, так як в зимовий період може статися замерзання рослини, а в весняний і літній — втрата квітів, зав'язей і плодів.
Не рекомендується висаджувати грушу в низинах, тому що надмірна близькість до грунтових вод може мати негативний вплив на дерево і проявлятися у вигляді загнивання коренів.
З огляду на те, що дерево виросте високим з широкою кроною, висаджувати його необхідно далеко від інших багаторічних культур. Якщо поруч планується висаджувати дві груші, то дотримуйтесь дистанцію між ними не менше 5 м.
Якщо біля груші розташована стіна — може неправильно сформуватися крона, що погіршить плодоношення або спровокує його відсутність.
Передпосадкові роботи
Якщо ви проживаєте на заболоченому , перед висадкою груші слід подбати про окультурення посадкової території.
По-перше, слід підібрати найбільш піднесене місце і викопати по периметру території невеликі канави, вивести їх в саму низину, яка розташовується за садом, щоб туди стікала зайва вода.
Потім подбати про дренажних валах, на яких буде проводитися посадка груші. В якості дренажу можна вдаватися до використання пнів , стовбурів, гілок, скошеної трави, опалого листя або побутового сміття.
Спочатку територія заповнюється дренажем, поступово укладаються найбільші і повільно гниють частини, поверх укладаються більш дрібні і органічні частини.
Дренаж засипається землею, яка була попередньо викопана з траншеї. проводити процедуру рекомендує в осінній період, для того щоб за зиму вали осіли і на них можна було здійснювати посадку.
Ями для висадки саджанців необхідно підготувати заздалегідь, якщо посадка буде проводитися в весняний період, то викопати яму необхідно з осені, а якщо в осінній, то за місяць до посадки.
Дерева сильнорослого підщепи необхідно висаджувати в ями з шириною півтора метра і глибиною в 1 м. карликова груша на Айві потребує посадки ями, ширина якої становить 90 см, а глибина — 80 см.
Покроковий процес посадки саджанців
Розглянемо детальну покрокову інструкцію, як висадити саджанець в підготовлену яму:
- Насамперед необхідно підготувати міцну опору, яка буде закріплюватися в ямі для того, щоб потім підв'язати саджанець.
- На дно ями засипається заздалегідь підготовлена суміш грунту , в яку додається перепріла органіка, у вигляді компосту або перегною, до утворення пагорба.
- На пагорб встановлюють саджанець, при цьому стежать, щоб коренева шийка не змінювала свого положення.
- Далі необхідно акуратно розправити коріння і засипати яму грунтом , яка змішана з органікою.
- Грунт навколо стовбура ущільнюється, щоб запобігти наявності пустот біля коріння.
- Після посадки необхідно добре полити саджанець, в кількості трьох відер води на одне дерево.
- Далі рекомендується замульчувати грунт тирсою або соломою .
- Останньою процедурою є підв'язка саджанця до опори.
Особливості сезонного догляду
Для того щоб груша добре плодоносила і нормально розвивалася, їй необхідно забезпечити належний догляд.
Догляд за грунтом
Щоб груша на новому місці відчувала себе добре, необхідно здійснювати своєчасні поливи рослини - від них безпосередньо залежить якість і кількість плодів, а також швидкість росту дерева.
Поливати необхідно в залежності від погодних умов, типу грунту і віку груші. якщо літо посушливе — поливати необхідно особливо ретельно, хоча б раз на тиждень по два-три відра під кожне дерево.
У весняний період необхідно особливо подбати про розпушуванні землі і прополки бур'янів , для того щоб вони не шкодили кореневій системі, особливо молодих саджанців.
Для розпушування землі рекомендується копати пристовбурні кола і розпушити грудки за допомогою граблів. В осінній період, для того щоб захистити коріння від замерзання, необхідно досить товстим шаром провести мульчування пристовбурного кола.
В якості мульчі рекомендується використовувати тирсу, листя з дерев або солому. Насипати мульчу слід після того, як грунт скопана і внесені підгодівлі.
Підживлення
Груша є рослиною , який потребує великого вмісту гумусу в грунті. в період весняної перекопування необхідно внести близько 4 відер перегною під одне дерево, враховуючи його вік і розмір.
Якщо буде дефіцит органічних речовин, необхідно внести близько 30 г аміачної селітри , а в період осіннього копання вноситься сірчанокислий калій в кількості 30 г і суперфосфат в кількості 50 г.
Також необхідно враховувати, що якщо вносити Мінеральні добрива
в підвищених кількостях, то плоди будуть погано зберігатися і можуть принести шкоду здоров'ю.
Профілактичне обприскування
З метою профілактики ентеробіозу або бурої плямистості, необхідно прибирати рослинні залишки, що знаходяться в пристовбурних кіл рослини, і спалювати їх.
У цих же цілях необхідно проводити глибоке розпушування і копання грунту в осінній і весняний період. "Конференція» буде більш стійкою до бурої плямистості, якщо щорічно вносити калійно-фосфорні Мінеральні добрива.
В осінній період для цього можна порекомендувати " нітрофоску» . Якщо з'явилися перші ознаки ентеробіозу, які проявляються у вигляді дрібних сіро-бурих увігнутих плям з чорною крапкою, слід відразу ж провести обприскування бордоською рідиною .
Перша обробка здійснюється в квітні, для цього бордоською рідиною в кількості 30 мл розлучається в 10 літрах води.
Вдруге обробку здійснюють після того як рослина відцвіте, концентрація препарату знижується в 3 рази. Третя обробка проводиться після закінчення місяця після попередньої. Для профілактики білої плямистості або септоріозу необхідно в весняний і осінній період проводити обробку «Нитрафеном», використовуючи 100 г засобу на 10 л води.
Для запобігання розвитку чорного раку, який проявляється у вигляді чорних плям і гнилі на гілках, плодах і стовбурі, необхідно проводити осінню обробку стовбура і основних гілок вапняним молоком, в яке додавати мідний купорос з розрахунку 100 г засобу на 10 л вапняної суміші.
Щоб грушу не вражала грушева плодожерка, необхідно за пару днів до того як дерево зацвіте і відразу після цвітіння проводити обприскування «Агравертіном».
Через місяць слід повторити обприскування, але з використанням " Кінмікс» . Після закінчення 30 днів обприскування повторюється, використовується «Іскра-Bio».
Проти грушевої медяниці можна обробити грушу до цвітіння 3% - ним розчином " карбофосу»
, після цвітіння дерево обробляється "іскрою-Bio»або "Агравертіном".
Від
листовійки
груша обробляється в весняний період, коли в нічний час буде переважати плюсова температура. У цей час необхідно обробляти дерево «Цимбушем».
Обрізка і формування крони
Ще одним важливим елементом догляду за грушею є регулярна обрізка пагонів і формування крони. Здійснюється процедура в весняний період, в той час, коли градусник буде показувати плюсову температуру в нічний час доби.
Важливо встигнути провести обрізку до того часу, коли почнеться активне розпускання бруньок .
- Пальметта - вид крони, який полягає в мінімальному втручанні в ріст дерева. Щороку необхідно підрізати до 30 см головну гілку — Провідник, також проріджувати загущену крону і прибирати уражені і висохлі гілки.
- Розріджено - ярусна форма, при якій здійснюється обрізка провідника трохи вище, ніж ростуть бічні пагони, і формується новий ярус з 4 скелетних гілок. Гілки, які ростуть вниз, а також пагони-однолітки зрізаються повністю. Пагони, які ростуть вгору, коротшають по 1-й або 2-й лист.
![Обрезка груши Обрезка груши](https://cdn.europravda.com.ua/images/3270/3270-4312ef19eeca5d513db2d59419ffdc8e.jpg)
Захист від холодів і гризунів
В кінці осені необхідно спорудити дереву укриття для нормальної зимівлі. Особливо важко переживають холодні зими молоді саджанці.
Щоб захистити молоді рослини від морозу і гризунів , їх рекомендують обв'язати хвойними гілками і покривним матеріалом , який добре пропускає повітря.
Ранньою весною слід знімати укриття, для того щоб запобігти подопреваніе кори в період відлиги, яка може спровокувати загибель рослини.
Таким чином, груша «конференція» є теплолюбним сортом і рекомендована до посадки в регіонах з м'якою Південною зимою.
Доглядати за рослиною досить просто, головне — вчасно здійснювати обрізку дерева, виробляти підгодівлю, полив і обприскування для отримання великого і якісного врожаю.