червоно-строката порода корів: особливості розведення в домашніх умовах

Червоно-строката порода корів з'явилася відносно недавно, але встигла зайняти місце в числі найпопулярніших порід для розведення як в приватному господарстві, так і на великих фермах. Вона підкорює своєю пристосовністю до різних умов, всеїдністю, стресостійкістю і хорошими молочно-м'ясними показниками. У нашій статті ми розповімо про особливості утримання цих тварин.

Історія та загальна характеристика

Офіційна реєстрація породи була проведена в 1998 році. Цій події передувала довга і копітка робота селекціонерів.

Селекційна робота

Робота над породою була розпочата в 1977 році. Проводилася вона в три етапи:

• Осіменіння симентальських корів спермою биків червоно-строкатою голштинської породи , щоб отримати потомство I покоління;
• Отримання помісей II і III поколінь;
• Відбір особин, що відповідають поставленим вимогам для подальшого схрещування між собою, щоб отримати нову породу.

Стандарт

1. Вага. 900-1100 кг (чоловіча особина), до 600 кг (жіноча особина), до 485 кг (нетель), 36-38 кг (новонароджена теличка), 37-39 кг (новонароджений бичок).
2. Висота в холці. 140-145 см (Бик), 132-138 см (корова).
3. Масть. червоно-строката. Можливі коливання забарвлення від світло-рудого до темно-бурого.
4. Шерсть. коротка, гладка.
5. Вим'я. Чашоподібне з циліндричними сосками. Індекс 42-43 %.
6. Голова. Велика, з широким чолом.
7. Роги. невеликі, білі, кінчики жовто-коричневі, повернені вперед.
8. Тулуб. компактне, м'язисте, з косо поставленими ребрами.
9. Шия. подовжена, плоска, з горбом у биків.
10. Груди. вузька, глибока, зі складками. Обхват у корів - до 200 см, у биків — 230-235 см.

М'ясо-молочні показники

1. Удій. 540 кг за першу лактацію, 700 кг — за другу, після третього отелення — 5-6 тонн.
2. Жирність. 3,8–4,09 %.
3. Білок. 3,2–3,4 %.
4. Молоковіддача. 1,6-1,8 кг/хв.
5. Молоко використовується для приготування масла і твердих сортів сиру.
6. Теля народжується вагою 33-37 кг.до року набирає 250-300 кг. у 16-18 місяців важить 380-400 кг. приріст маси до півроку становить 1,5 кг на добу.
7. Бички ставляться на відгодівлю в 12-14 місяців. На забій йдуть у віці 15-18 місяців. У цьому віці вихід м'яса становить 56-60 %. Вихід м'яса теличок-52,5-54 %.

Плюси і мінуси

Плюси породи:

• Досить високі показники м'ясо-молочної продуктивності;
• За все життя у корови може бути до 14 отелів;
• Пристосовність до будь-яких умов;
• Невибагливість в їжі.

Із мінусів можна виділити тільки можливість дефектів вимені на кшталт перекошеності, скупченості сосків.

Утримання та догляд

ВРХ зазвичай містять прив'язним способом. Взимку вони живуть в стійлах, а влітку вигулюються на пасовищах. Для кожного періоду утримання є свої особливості.

Літній вигульний майданчик

Вигульний майданчик обов'язково повинен бути в кожному фермерському господарстві, що займається розведенням ВРХ. Гуляючи, корова підтримує нормальне фізіологічне функціонування всіх систем в організмі. Майданчик споруджується таким чином, щоб на одну корову припадало 15 кв.м площі в разі відсутності твердого покриття і 8 кв. м — для майданчика з твердим покриттям. Молодняку необхідно 10 і 5 кв.м відповідно, телятам — 5 і 2 кв. м відповідно. Вигульний майданчик бажано облаштовувати з південного боку будівель, щоб вона була захищена від протягів. На її території потрібно розмістити годівниці і поїлки. Необхідно також облаштувати місце з навісом , де тварини зможуть сховатися від негоди або палючого сонця.

Облаштування корівника

Стійло - головна частина корівника. Для комфортного утримання однієї особини необхідно виділити простір в 2,5 кв.м. у кожному стійлі встановлюється годівниця, в якій може поміститися близько 6 кг сіна. Вона може бути зроблена з дерева або металу. Останні частіше використовуються на пасовищах. Бажано зробити для сухих кормів одну, а для вологих — іншу. Поруч повинна бути поїлка , найкраще автоматична. Форма годівниць і поїлок повинна бути такою, щоб тварини могли спокійно дістатися до їх вмісту.

У стійлі корів містять на прив'язі. Ланцюг необхідно підбирати такий, щоб вона не обмежувала руху тварини, не поранила його, легко знімалася, але в той же час була міцною. Пол в стійлі вистилається солом'яною різкою, торфом. Часто використовують суміш з даних матеріалів в співвідношенні 2:1. Така підстилка ефективніше поглинає сечу і гази. Для однієї особини необхідно 3 кг такої підстилки в день.

Умови утримання

Комфортна температура в корівнику для червоно-строкатих корів становить + 10 ° з, але допустимі її коливання від + 4 °з (взимку) до +20 ° з (влітку). Підтримувати температуру в заданих межах допомагає вентиляційна система . Вона також забезпечує приплив свіжого повітря. Він може надходити через вікна, але найкраще облаштувати вентиляцію. Її споруджують таким чином, щоб не було протягів.

Щоб тварини нормально розвивалися і радували показниками надою, в корівнику необхідно хороше освітлення. Тривалість світлового дня повинна становити близько 16 годин. найкраще використовувати світлодіодні лампи. вони більш економічні та довговічні. До того ж їх корпус добре захищений від вологи.

Прибирання в хліві

Разом з продуктами життєдіяльності корів виділяються аміак і вуглекислий газ. У великій кількості вони шкідливі для корівок, тому прибирання екскрементів і зміна підстилок повинна проводитися щодня. Цього ж вимагають годівниці і поїлки, так як в залишках корму можуть розвиватися патогенні мікроорганізми. Якщо гній збирається в спеціальні сховища, то можна утримувати корівок на товстій підстилці. У цьому випадку зміна її відбувається двічі на рік. Такий метод утримання допустимо лише при хорошій вентиляції. В іншому випадку підстилка змінюється кожен день.

Раціон годування

Щоб червоно-строкаті корівки давали хороше молоко і в великих кількостях, їх необхідно годувати збалансовано і за графіком.

Літній вигул на пасовищі

Основою раціону корів в літній час є свіжа трава. Але переводити тварина на таке меню необхідно поступово, щоб не було проблем зі шлунком. У перший день випускайте стадо на пасовище на 2-3 години в ранковий і вечірній час. Перед вигулом бажано нагодувати корів сіном.

Пасовище потрібно готувати заздалегідь. Місце має бути сухим і без молюсків, які є проміжною ланкою в життєвому циклі гельмінтів. Тут повинні зростати конюшина , люцерна , Віка , горох , Тимофіївка , тонконіг Луговий . Ці рослини підвищують жирність молока.

В добу одна особина з'їдає 50 кг трави. З них 5 кг — це підв'ялена маса, яку дають на ніч для кращої роботи шлунка. Крім трав в літній раціон корівок входять буряк, морква, сиру картоплю, турнепс, бруква. Можна приготувати бовтанку: висівки змішати з нарізаною картоплею, сіллю і залити водою.

Відмінності в годуванні взимку

На зиму червоно-строкатих корів переводять на сіно, а силос і коренеплоди поступово прибирають з раціону. У добу дійної особини необхідно 1,5-2 кг сіна на кожні 100 кг її ваги, а також до 4-6 кг вівсяної або житньої соломи, 3-6 кг горохової соломи або 3-4 кг полові.

Добовий зимовий раціон корівки може бути таким:

• 9 кг пирійного сіна;
• 2-3 кг збірного силосу на кукурудзі;
• 8-9 кг збірного сінажу;
• 2-3 кг сухої трави, бобових;
• До 3 кг комбікорму.

Добовий раціон Бика:

• 5 кг сіна;
• 11 кг силосу;
• 3 кг концентратів;
• 6 кг коренеплодів;
• По 60 г солі і кормового фосфату.

Червоно-строката порода корів виводилася для отримання високих показників надою молока. Цим вона і приваблює багатьох фермерів. До того ж такі тварини невибагливі, з мирною вдачею, тривалий час зберігають здатність до розмноження. При правильному догляді і годуванні вони будуть давати смачне і корисне молоко.