Як картопля сорту леді Розетта допомогла родині з Гуджарату заробити майже 35 млн доларів

Фермерська сім'я з 10 чоловік заробляє гроші на вирощуванні особливого сорти картоплі , отримуючи при цьому дохід в 35 млн доларів на рік. При цьому вони виробляють близько 20000 тонн цієї культури. Джитеш Патель, глава сім'ї в селі Долпур-Кампа, округ Арваллі, буквально перевернув життя своє і своїх родичів. Завдяки науці він почав вирощувати сорт леді Розетта.

Даний сорт використовується при виготовленні картопляних чіпсів і вафель. Сьогодні фермер і його сім'я заробляють мільйони, поставляючи свою продукцію провідним виробникам чіпсів, таким як Balaji і ITC.

Займається пательнею сільськогосподарської культури вже більше 26 років. Пряма мова: «після отримання мною ступеня магістра в області сільського господарства у 2005 році, моєю метою стало повернення до його відання», – сказав Джитеш Патель.

Для того щоб зробити 1 кг чіпсів, потрібно переробити 4-5 кг картоплі

Почалася ця історія з вирощування леді Розетти на земельній ділянці, що займає площу всього близько 10 акрів ще в 2007 році.

Пряма мова « " оскільки урожай був дуже високим, я вирішив залучити до свого заняття всіх членів моєї сім'ї», заявив Патель в кулуарах Global Potato Conclave-2020 в Гандхінагарі. "Сьогодні ж ми на 100% займаємося вирощуванням картоплі леді Розетта на земельній ділянці площею близько 1000 акрів», – додав він.

Відео: Догляд за картоплею після посадки

Експерти в даній галузі підкреслили, що попит на даний сорт може зрости. Пряма мова: "виробникам картопляних чіпсів необхідні постійні поставки високоякісної картоплі леді Розетта", - сказав Сачід Мадан, виконавчий директор Technico Agri Sciences Limited.

• У нинішньому році аграрії Московської області отримали небувалий урожай картоплі , що в порівнянні з показниками за 2018 р виглядає, як диво, а врожайність культури в 2019 р склала рекордні 323 ц./га., що на 83 ц./га. більше, ніж в минулому році.
• Тільки 0,9% від загального виробництва картоплі в Сумській області припадає на підприємства різних форм власності.
• На 2% планують збільшити виробництво картоплі хлібороби Примор'я, що відкриє можливість експорту продукту в Інші частини Далекого Сходу.