Європейський лук різко зріс в ціні

Середина березня ознаменувала істотне збільшення розриву між попитом і пропозицією ріпчастої цибулі на ринку Європи.

На європейських ринках різко зменшилися обсяги реалізації цибулі, тепер вони все менше можуть задовольнити існуючий на цю продукцію попит, який обумовлений її дефіцитом у багатьох країнах. Рівень пропозиції лука експерти вже називають глобально низьким. Про це заявив Патрік Флін, Глава компанії Paris Ail, чиєю спеціалізацією є поставки цибулі, часнику і картоплі.

Крім того, залишається варіант, що в Нідерландах, посилаючись на їх політику максимального продовження поставок цибулі, ситуація трохи стабілізується. За словами Фліна, Франція та Іспанія також мають деякі запаси цибулі, що може вплинути на ринок сприятливо. Але все ж дефіцит продукції залишається, що означає Неминуче продовження зростання ціни на цибулю в країнах Європи.