Назад
Продажі штучного м'яса досягли 4 млрд доларів і продовжують зростати

Навигация по разделу

продажі штучного м'яса досягли 4 млрд доларів і продовжують зростати

Ринок м'яса, яке було створено людиною, а не вирощено в природних умовах, зростає. Згідно з даними за 2023 рік, обсяг продажів штучного м'яса і м'ясопродуктів досяг 4 млрд доларів, і на сьогоднішній день показники продажів рослинних замінників тваринного білка постійно зростають.

Тенденція на розвиток ринку штучного м'яса обумовлена тим, що в усьому світі спостерігається зростання інтересу до вегетаріанського і веганського способу життя.

Життя без м'яса вимагає якісних замінників, а зростання попиту на них змушує запуск відповідних виробництв. Відмова частини населення від вживання м'яса обумовлено бажанням людей оздоровитися, так як в м'ясних продуктах часто міститься висока частка холестерину, а також дегуманізацією. Продажи искусственного мяса достигли 4 млрд долларов и продолжают расти

Незважаючи на те, що найбільш популярно вегетаріанство і веганство в країнах Європи і США, частина виробництва такої їжі стабільно зростає і в Азії і Тихоокеанському регіоні. Аналітики Allied Market Research стверджують, що через якісь 5-7 років попит на штучне м'ясо в цій частині світу буде збільшуватися на 9,4% щорічно.

Для виготовлення популярних на ринку замінників м'яса підприємства всього світу використовують гриби, бобові (наприклад сою і горох) та інші продукти з високим вмістом рослинного білка, на противагу тварині.


Зараз читають
Пеларгонія і герань: в чому різниця, догляд за рослинами, фото
Пеларгонія і герань: в чому різниця, догляд за рослинами, фото
Головні відмінності пеларгонії і герані. Порівняльна характеристика росл ...
Як виглядають личинки бджіл: опис і особливості розвитку
Як виглядають личинки бджіл: опис і особливості розвитку
Як виглядають личинки бджіл, стадії розвитку бджоли від яйця до дорослої ...
Мільтонія: посадка і догляд за орхідеєю в домашніх умовах
Мільтонія: посадка і догляд за орхідеєю в домашніх умовах
У статті дані подробиці догляду за Мільтонія в домашніх умовах: полив, д ...
Як заготовити пастернак на зиму: сушена, заморожена та інші відомі способи
Як заготовити пастернак на зиму: сушена, заморожена та інші відомі способи
Як заготовити пастернак на зиму: сушений, заморожений та інші відомі спо ...
Що їдять кози: опис раціону
Що їдять кози: опис раціону
Кози, як і будь-яке інше тварина, вимагають мінімального догляду та уваг ...
Яблуневий сад в північно-західному регіоні: підбираємо сорти
Яблуневий сад в північно-західному регіоні: підбираємо сорти
Ця стаття познайомить Вас з кращими сортами яблунь для північного заходу ...
Як правильно садити і доглядати за сливою. Секрети успішного врожаю
Як правильно садити і доглядати за сливою. Секрети успішного врожаю
Надумали посадити сливу, але нічого не знаєте про посадку і догляд за не ...
Новое youtube видео