Назад
У США за останній рік споживають рекордну кількість м'яса

Навигация по разделу

у США за останній рік спожили рекордну кількість м'яса

Державний департамент сільського господарства США повідомляє, що в 2018 році на внутрішньому ринку країни було продано рекордну кількість м'яса. Так, середньостатистичний споживач з'їв 222,2 фунта (близько 101 кг) червоного м'яса і птиці на рік. Попередній рекорд в обсягах споживання цього продукту в Сполучених Штатах був встановлений в 2004 році.

Варто відзначити, що в 2018 в США зросло споживання не тільки м'яса, а й інших продуктів, які отримують від тварин (яйця, молоко, сир та ін.). Раціон американців змінюється, вони частіше віддають перевагу білкам, а не вуглеводів. Незважаючи на рекомендації органів охорони здоров'я, які наполягають на щоденній порції білка в межах 5-6,5 унцій для дорослого, громадяни США вживають в середньому 10 унцій (284 грамів) м'яса.

З 2007 по 2014 рік попит на м'ясо в країні впав на 9%, оскільки посухи і деякі інші фактори призвели до збільшення цін на сировину. Незважаючи на те, що велика рогата худоба і свині зараз набагато дешевше, ніж на ціновому піку в 2014 році, вартість м'яса залишається порівняно високою, а попит зростає. В США за последний год употребили рекордное количество мяса

Зараз на ринку США спостерігається тенденція до збільшення попиту на замінники м'ясних продуктів — рослинні стейки, білкова їжа з бобових та ін., Але ця категорія зараз істотно не впливає на продажі продуктів тваринного походження.

«через десять років споживання рослинної їжі зросте, але яловичина завжди буде королем столу», — говорить Девід Фрідман, засновник компанії Epic Burger, що займається виготовленням альтернатив м'ясних страв.

рекомендуємо до прочитання:
  • Бурятські м'ясники-промисловці почнуть виготовляти тушонку з м'яса яка
  • На Заполяр'ї ставлять рекорди з виробництва оленячого м'яса
  • Забій ВРХ в домашніх умовах і на м'ясокомбінатах: правила і норми

  • Зараз читають
    Годування бройлерів комбікормами: як і скільки потрібно годувати, поради та інструкції по годівлі
    Годування бройлерів комбікормами: як і скільки потрібно годувати, поради та інструкції по годівлі
    Як годувати бройлерів комбікормом, якими повинні бути порції на різних е ...
    Газоблоки плюси і мінуси. Переваги, недоліки та особливості будинків з газобетонних блоків.
    Газоблоки плюси і мінуси. Переваги, недоліки та особливості будинків з газобетонних блоків.
    Все про газобетон: з чого складається, як виробляється, види, переваги і ...
    Город для ледачих: практичні поради для дачників
    Город для ледачих: практичні поради для дачників
    Город для ледачих допоможе забезпечити продуктами без особливого клопоту ...
    Катальпа: дізнайтеся все про правильний догляд і посадку красивоцветущего дерева
    Катальпа: дізнайтеся все про правильний догляд і посадку красивоцветущего дерева
    Як правильно виростити катальпу на дачі: особливості посадки і догляду з ...
    Як зробити парник своїми руками
    Як зробити парник своїми руками
    Як зробити парник своїми руками
    Аматорська селекція винограду авторства в. у.Капелюшного: опис гібридної форми «Фурор» і її особливостей
    Аматорська селекція винограду авторства в. у.Капелюшного: опис гібридної форми «Фурор» і її особливостей
    Сорт який виробляє справжній фурор своєю врожайністю і дуже великими яго ...
    Український батат має всі шанси для виходу на ринок ЄС
    Український батат має всі шанси для виходу на ринок ЄС
    Батат є дуже перспективною нішевою культурою для України щодо експорту, ...
    Новое youtube видео