6 корисних овочів, які ігнорує більшість угорців

З приходом осені все більше людей відчувають себе виснаженими, пригніченими, втомленими. Не дивно, оскільки запаси вітамінів в нашому організмі поступово зменшуються, тому пора знову заправитися в холодні місяці.

Існує безліч сезонних культур, які зміцнюють наш організм і сприяють правильному функціонуванню імунної системи. У своєму виступі головний санітарний лікар Угорщини Сесілія Мюллер повідомила, що пандемія відновилася набагато сильніше після короткого перепочинку.

картопля-перший овоч, вирощений в космосі. Його виростили в жовтні 1995 р.

Цієї осені варто змінювати звички, оскільки в наступному списку зібрані овочі, які дуже рідко потрапляють в кошики для покупок.

Якщо ви хочете восени звернути увагу на здоров'я своєї сім'ї, також варто звернути увагу на наступні інгредієнти, так як вони мають безліч корисних ефектів:

Солодка картопля - найкорисніший сорт картоплі з особливим смаком. Що стосується його корисної дії, він допомагає запобігти раку і володіє прекрасним протизапальну дію. У ньому дуже багато антиоксидантів і вітамінів: A, C, B6, B5, калій і марганець. Відмінне джерело міді, харчових волокон і заліза. Було доведено, що всі сорти солодкої картоплі покращують контроль цукру в крові і мають антибактеріальні та протигрибкові властивості.
Буряк містить багато поживних речовин, необхідних організму, включаючи вітамін C, фолієву кислоту, вітамін B6, магній, калій, фосфор, марганець і залізо. Також допомагає організму боротися з м'язовою лихоманкою та інфекціями.
Брюссельська капуста надзвичайно корисна і, як і інші овочі сімейства хрестоцвітних, містить вражаючі фітохімічні речовини, вітаміни, мінерали (включаючи багато вітамінів C і K) і клітковину. Вони також знижують рівень холестерину, сприяють зниженню ваги і зберігають кістки міцними і здоровими.
Цвітна капуста - ще один корисний для здоров'я овоч, багатий клітковиною, антиоксидантами і холіном — важливою поживною речовиною, що захищає клітини і ДНК. Він зміцнює імунну систему і благотворно впливає на симптоми подагри.
Баклажан багатий антиоксидантами, особливо антоціанами, він допомагає захистити клітини від вільних радикалів. Також було показано, що він допомагає запобігти серцеві захворювання і діабет. Здатний підтримувати рівень цукру в крові в нормі, а також забезпечує організм великою кількістю клітковини.
Капуста кале містить білок, клітковину і антиоксиданти, включаючи бета-каротин і вітамін C, лютеїн і поліфеноли. Це допомагає запобігти раку, а також благотворно впливає на кишечник.

Читайте також:

В Угорщині посилять контроль за виробництвом нелегального вина.
Міністр сільського господарства Угорщини передав чотирьох жеребців в Хортобадь в рамках трансільванської програми розведення коней.
До середини травня щонайменше 40% виробництва фруктів постраждало від руйнівних морозів. Нічого подібного ніколи не відбувалося, сказав президент відділу садівництва національної сільськогосподарської палати Бела Мартонфі.