Все про капусту

Капуста "агресор" - досить молодий сорт , що характеризується стійкістю до погодних умов, хорошим смаком і відмінною врожайністю. У даній статті ми наведемо опис цього Рослини , розповімо про його достоїнства і недоліки, а також розглянемо правила посадки і догляду.

Опис капусти сорту " Агресор»

Сорт "агресор" був виведений в 2003 році в голландській селекційній фірмі. Це гібридна середньостигла капуста. Має високу листову розетку. Листи середнього розміру, округлі, темно-зеленого або сіро-зеленого кольору, з трохи хвилеподібними краями.

На поверхні добре простежується воскове напилення. Качани сплюснуті, щільні. При розрізі спостерігається білий колір з невеликим жовтим відтінком. Довжина качана - 16-18 см. В середньому вага одного качана може досягати 3-5 кг.цей сорт приносить відмінний урожай — близько тонни зі ста квадратних метрів.

Рослина характеризується потужною кореневою системою. Володіє приємними смаковими якостями, соковитими і хрусткими листям. Використовується як для заквашування , так і для приготування салатів.

Переваги і недоліки сорту

Незважаючи на те що капуста сорту «Агресор» вже припала багатьом до душі, поряд з позитивними якостями вона має і ряд негативних характеристик.

До переваг " агресора» можна віднести такі:

• Невибагливість до умов вирощування (росте навіть на бідних грунтах );
• Нормально переносить бездощів'я, не вимагає постійного поливу ;
• Схожість насіння-100%;
• Приємний зовнішній вигляд, що дає можливість використовувати для продажу;
• Придатний для транспортування;
• Може зберігатися близько 5 місяців, при цьому не втрачаючи своїх властивостей;
• Стійкість до тріскання, а також до багатьох шкідникам .

Недоліки:

• Грубуваті листи;
• При засолюванні може давати гіркуватий присмак;
• Піддається атакам білокрилки і попелиці ;
• Часто страждає від грибкових хвороб , найбільш серйозна — кила .

Вирощування розсади

Виростити розсаду капусти можна як в кімнатних умовах, так і на городі.

Перш за все потрібно підготувати насіння. Для посадки вибирають тільки ті, чий розмір не менше 1,5 мм.далі насіння занурюють на 20 хвилин в досить теплу воду (близько 50°З), щоб убити різні бактерії. Після цього вони поміщаються на 2-3 хвилини в прохолодну воду і просушуються.

Висівають на початку квітня. Найкраще підійдуть горщики глибиною 7-8 см. в якості грунту беруть суміш землі, торфу і піску. Садять насіння на глибину 1 см, дистанція між ними — 3 см.перші сходи показуються через 5-7 днів.

Найбільш оптимальним місцем для утримання розсади є підвіконня, де світло і температура досягає 15-18°С. Також рекомендується днем виносити горщики на вулицю для загартування, якщо температура не опускається нижче 6-8°С. На ніч капусту забирають в будинок.

Як тільки утворилися два листочка, можна зробити перше підгодовування. Друге вносять через 12-15 днів, а третє — за пару днів до пересадки на город.

Якщо насіння висіваються безпосередньо в город , то потрібно дочекатися кінця квітня. Територію вибирають добре освітлювану сонцем. Перед посівом землю потрібно збагатити поживними речовинами, можна внести розведений перегній . Насіння поміщають в грунт також на глибину 1 см.як правило, в кожну ямку кладуть по 2-3 штучки. Обов'язково потрібно накрити грядку плівкою , щоб забезпечити тепло молодим сходам.

Серед сформованих паростків вибирають більш міцний, а інші видаляють або переносять в інше місце.

Особливості посадки

Через 35-40 днів зростання розсади її вже можна переміщати у відкритий грунт. Для цього потрібно зробити невеликі лунки, можна також відразу внести підгодівлю з перегною, піску, торфу і деревної золи . В ямку наливають воду (0,5 л) і заглиблюють саджанець тільки до першого листочка.

Садять капусту на відстані 50-70 см між кущами і 60 см між рядами, так як цей сорт потребує великої території для енергійного зростання.

Догляд за рослиною

Капуста сорту " Агресор» - Вологолюбний овоч , тому він потребує рясного поливу. Після посадки 14 днів полив проводять раз в 3 дні, далі зводять до одного разу в тиждень (близько 10 л води на 1 метр квадратний). Важливо, щоб вода була кімнатної температури, так як холодна шкодить рослині. Важливим процесом для інтенсивного росту є підгортання , яке проробляється на 20-й день після висадки. Це сприяє зміцненню рослини і появи додаткових коренів. Необхідно також регулярно рихлити землю після кожного поливання і прибирати бур'яни .

Добре в перші дні посипати грядку золою — це допоможе відлякати слимаків від незміцнілих овочів.

Сприятливо впливає на капусту внесення добрив. в основному це проробляють 3 рази за весь період зростання:

1. Через 20 днів після висадки - 0,5 л коров'яка на 10 л води. На один кущ припадає 0,5 л суміші.
2. Через 10 днів після першої підгодівлі — аналогічним способом.
3. На початку червня — 2 ст.л. мінерального добрива на відро води. На 1 квадратний метр потрібно 8 л рідини.

Хвороби і шкідники

Незважаючи на те що «агресор» стійкий перед багатьма захворюваннями, все ж є паразити, здатні йому нашкодити:

1. Капустяна моль - з'являються дірочки і яйця на зворотному боці аркуша. Для обробки підійде арсенат кальцію або розчин хлорофосу.
2. Капустяна попелиця - листя набувають рожевий колір. Позбавляються протиранням листя ганчіркою, змоченою в мильному розчині або молоці.
3. Капустяна муха - пошкоджує коріння, роблячи в них ходи. Використовують на 1 квадратний метр суміш тютюну (1 ст. л.), деревної золи (10 г) і червоного меленого перцю (1 ч. л.)
4. Ріпаковий Білан - поїдає листи, відкладає яйця. Застосовують те ж, що і для капустяної молі.
5. Равлики і слимаки - пошкоджують листи, залишають специфічний слід. Під кожен кущ підкласти гранули препарату» грім «або» Мета " (3-4 шт.).

Хвороби, яким піддається цей сорт:

1. Кила - грибкове захворювання, в результаті якого рослина в'яне, змінює колір. На коренях утворюються нарости, що сприяють гниттю. Найбільш поширеним методом боротьби є видалення заражених кущів, також перед посадкою коріння обробляють глиняним розчином.
2. Чорна ніжка - потемніння кореневої шийки і основи стебла, їх загнивання. Перед висадкою рослини в землю коріння занурюють в розчин глини з марганцівкою .
3. Несправжня борошниста роса - поява жовтих плям і сірого нальоту на листках. Для обробки використовують 1% розчин бордоською рідини .

Збір врожаю

За 3 тижні до збору врожаю капусту перестають поливати, даючи можливість накопичитися клітковині. Саме вона сприяє гарному зберіганню. За збір приймаються в кінці вересня-початку жовтня, коли нічна температура повітря становить від 0 до -2°С.прибирають капусту в суху погоду за допомогою гострого ножа. Обов'язково потрібно залишати качан довжиною 3-4 см і пару верхніх листків, щоб овоч міг брати звідти поживні речовини. Відразу ж необхідно відокремити пошкоджені головки і відправити на переробку, так як зберігатися зможуть тільки повністю здорові вилки. Перед приміщенням в льох капусту добу тримають під навісом, даючи обсохнути.

Оптимальною температурою для зберігання є + 1 ... + 6 ° з, а вологість повітря — не нижче 90%. Головки зберігають в дерев'яних ящиках або складеними в кілька рядів, тільки не на підлозі. Також вилки можна підв'язати під стелею, забезпечивши тим самим гарне провітрювання. Деякі городники обертають їх папером і кладуть на полиці, або ж повністю поміщають у відро з піском.

Вирощувати капусту сорту» Агресор " досить легко, адже вона невимоглива в догляді і стійка перед несприятливими умовами. До того ж має відмінний смак і може довго зберігатися.