Назад
Свіжі огірки: калорійність, користь і шкода для організму

Навигация по разделу

Чим корисні огірки (свіжі) для жінок і чоловіків

ОгурцыБагато хто вважає огірки нешкідливим продуктом, більшою мірою складається з води. Саме тому вони-перше, що спадає на думку вічно худне, коли мова заходить про розвантажувальних днях або дієтах. Також ми багато чули про зволожуючі огіркові маски для обличчя та лікування свіжонатертим овочем . Далі в статті ви отримаєте більш детальну інформацію про огірках , дізнаєтеся, настільки співмірні їх користь і шкода для організму при схудненні, терапії та косметологічних процедурах в домашніх умовах, а також — чи існують медичні протипоказання.


Калорійність і хімічний склад

В народі про огірках склалися різні думки: одні кажуть, що овоч сприяє очищенню організму, а інші переконані в абсолютній його марності. Але похрумтіти свіжими плодами не відмовляється ніхто. Огурцы Щоб зрозуміти, що привносить з собою в людський організм цей продукт, важливо розібратися в його складових.

чи знаєте ви? огірки - єдині з овочів, які володіють неперевершеним смаком і ароматом в незрілому вигляді. Напевно, цей нюанс і пояснює давньогрецьке походження слова "агурос«, що в перекладі означає»нестиглий".

У лабораторних умовах встановлено, що огірки на 95 відсотків складаються з структурованої води. У домашніх умовах таку можна отримати лише шляхом дистиляції і подальшого заморожування. Її цінність полягає в здатності виводити з організму різні токсичні речовини і важкі метали. Крім того, в хрустких свіжих огірках виявлені необхідні вітаміни і мінерали. Огурцы Процентне співвідношення цих складових виглядає так:

Вітаміни:

  • Ретинол (1,1%);
  • Тіамін (2%);
  • Рибофлавін (2,2%);
  • Холін (1,2%);
  • Пантотенова кислота (5,4%);
  • Піридоксин (2%);
  • Фолієва кислота (1%);
  • Ціанокобаламін( 0,5%);
  • Аскорбінова кислота (11,1%);
  • Токоферол (0,7%);
  • Біотин (1,8 %);
  • Філлохінон (13,7 %);
  • Нікотинамід (1,5 %).
Салат из огурцов мікро - і макроелементи:
  • Калій (5,6 %);
  • Кальцій (2,3 %);
  • Магній (3,5 %);
  • Натрій (0,6 %);
  • Хлор (1,1%);
  • Залізо (3,3 %);
  • Йод (2 %);
  • Кобальт (10%);
  • Марганець ( 9%);
  • Мідь (10 %);
  • Молібден (1,4 %);
  • Селен (0,5 %);
  • Цинк (1,8 %);
  • Фтор (0,4 %);
  • Хром (12%).
чи знаєте ви? Батьківщиною огірків вважається Індія, а ось пам'ятники цьому продукту поставили лише в двох містах світу: білоруському Шклові і українському Ніжині.

Крім перерахованих корисних речовин, в складі огірків є нерозчинні грубі волокна, що корисно для нормалізації функцій кишечника. А також знайдені фолати, які не дозволяють гемоцистеїнам надавати руйнівну дію на судини, і блокуючі холестерин фітостероли. Огурцы На думку вчених, поживна цінність огірків недооцінена споживачами, оскільки всі нутрієнти добре збалансовані і легкі для засвоєння людським організмом. При цьому наголошується низька калорійність продукту - на кожні 100 грамів свіжих огірків фахівці нарахували по 14 кілокалорій, а також 0,1 г жирів, 0,8 г білків і 2,55 г вуглеводів.

Корисні властивості

Безсумнівно, користь від огірків велика. Але за умови, якщо їх споживати з розумом і не відмовлятися від іншої їжі. Медики вважають, що в одному продукті не можуть в потрібній кількості міститися всі необхідні людині вітаміни і мінерали. Тому вони радять їсти різні овочі і фрукти, а огірки, особливо в сезон, ввести в свій щоденний раціон. Розберемося докладніше, в чому полягає їх користь .

чи знаєте ви? сьогодні на світовому ринку найбільшим виробником огірків вважається Китайська Народна Республіка.

Для жінок

Свіжі огірочки багато пані сприймають як надійний спосіб швидкого схуднення і зволоження шкіри . І не дарма. Адже присутня в м'якоті фолієва кислота контролює рівень цукру в крові, а клітковина втамовує відчуття голоду і знижує апетит, сприяючи тим самим виведенню з організму зайвих жирових відкладень. Польза огурцов для женщин Також овоч сприяє зняттю набряклості, поліпшенню кровотворних процесів і очищенню організму. До того ж, це прекрасна профілактика виникнення сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороб.

Фахівці кажуть, що щоденне споживання огірків благотворно впливає на стан шкіри, сприяє омолодженню і зміцненню нервової системи, особливо в період клімактеричних розладів.

Фітотерапевти радять огірки вагітним жінкам і страждають від серцево-судинних захворювань (чим корисні огірки для вагітних, ми докладніше розповімо нижче). Вважається, що продукт сприяє зміцненню серцевого м'яза і артерій, не допускаючи утворення в них нещасливих бляшок.

важливо! не зловживайте огірками. Якщо разово випивати по 10 мл огіркового соку, або виводити добову норму за межі одного літра, порушиться водний баланс, що загрожує серйозними наслідками.

Для чоловіків

Представники сильної статі цінують цей продукт в першу чергу за загальнотонізуючий і зміцнюючий ефект , а також за стимуляцію імунних функцій організму. Крім того, овоч має протиревматичні властивості, а в поєднанні з морквою допомагає позбутися від подагри. Польза огурцов для мужчин Ще однією перевагою свіжих огірків є збагачення волосяних цибулин поживними речовинами, що запобігає облисіння.

Застосування в дієтології

Фахівці радять регулярно вживати огірки людям, які схильні до ожиріння або вже страждають від надмірної ваги. Також користь овоча очевидна для дітей, пенсіонерів і хворих з порушеними обмінними процесами. Така рекомендація обгрунтовується наявністю корисних мікроелементів і вітамінів, які отримує організм з продуктом, і його низькою калорійністю.

Але цілеспрямовані наміри схуднути, харчуючись виключно огірками, часто закінчуються плачевно. Дієтологи констатують, що безграмотне обмеження в їжі призводить до зміщення внутрішніх органів і виведенню з ладу всіх частин травного тракту. Якщо вчасно не зупинитися, подібні дії приведуть до незворотних збоїв в організмі.

важливо! користь принесуть лише огірки , вирощені в відкритому грунті без використання отрутохімікатів. Від тепличної і магазинної продукції краще відмовитися. Тим більше що недобросовісні продавці часто замочують підсохлі овочі в спеціальних хімічних розчинах, в кращому випадку — в холодній воді з льодом.

На форумах можна знайти безліч позитивних відгуків про ефективність огіркових дієт . Огурцы в диетелогии Вольові жінки, які можуть заборонити собі навіть думати про іншу їжу, за кілька днів позбавляються більше 5 кілограмів ваги. Але про це зовсім інша думка склалася у дієтологів.

За їхніми словами, подібний стрес для організму не мине безслідно. Рано чи пізно він позначиться на роботі найслабшого органу. До того ж, обвисла шкіра не зробить вас красивою і підтягнутою. А втрачені кілограми відразу ж повернуться, можливо, навіть з лишком, як тільки ви почнете харчуватися нормально.

Худнути потрібно поступово. Рекомендовано приймати їжу по 5 разів на день невеликими порціями. Якщо мова йде про огірки, то за день їх можна з'їсти не більше півтора кілограма. Цю порцію потрібно розділити на 5 рівних частин. Причому в обідню перерву обов'язково потрібно вжити 50 г відвареного нежирного м'яса або одне яйце . Також не завадить стакан несолодкого чаю.

Подібне харчування потрібно планувати в якості розвантажувальних днів по 2-3 рази на тиждень. І бажано працювати над тонусом м'язової маси. Приділяйте щоденним елементарним вправам хоча б 15 хвилин в день — і стрункість вам гарантована.Салат из огурцов

важливо! Люди, у яких аспірин в списку найлютіших алергенів, наражаються на небезпеку отримати алергічну реакцію при поїданні огірків.

Огірки при вагітності

Майбутнім мамам надзвичайно важливо, щоб водно-сольовий баланс протягом усього періоду виношування дитини був в нормі. З цією метою багато жінок переходять на огірки. Але, на думку лікарів, огірки при вагітності можуть принести як користь, так і шкоду.

«плюси» свіжих овочів в ці місяці зводяться до підживлення організму необхідними вітамінами і поживними речовинами з одночасним вимиванням солей, «поганого» холестерину і зайвої рідини. До того ж вагітні часто страждають від дисфункції травного тракту. А зелененькі впливають в якості легкого проносного і налагоджують перистальтику кишечника. Також це дієва профілактична міра від розвитку геморою і різних інфекційних захворювань.Огурцы при беременности А» мінуси " огірків пов'язані з можливим ризиком для нирок. Тому важливо провести повне обстеження і отримати консультацію гінеколога. Ще одним негативним впливом характеризуються солоні огірочки , які так люблять вагітні. По-перше, вони викликають апетит і провокують набір зайвої ваги. По-друге, збільшують ниркову навантаження, в результаті чого з'являються набряки.

важливо! в період лактації огірки допускаються лише в невеликих кількостях і тільки після досягнення дитиною тримісячного віку. Справа в тому, що овочі сприяють утворенню газів, сильних болів в животі і неспокою малюка.

Застосування в народній медицині

Огірок широко використовується в рецептурі народних цілителів. Його додають в якості проносного, сечогінного, імуностимулюючої, тонізуючого і загальнозміцнюючий засіб. Причому в хід йдуть не тільки плоди, а й квітки, листя, пагони, насіння. З огіркового сировини готують сік, кашку, відвари і навіть порошок. Розглянемо деякі приклади подібної фітотерапії.Огуречный сок Коли з'являється гемороїдальна кровотеча , для його зупинки і знеболювання рекомендовано вирізати з овоча невеликий овал і вводити в задній прохід на ніч. До запалитися зовнішніх утворень можна прикладати на кілька годин натерту м'якоть.

При виразках органів травлення , а також при гастритах показано починати і закінчувати день з прийому половини склянки свіжовичавленого огіркового соку. Інші рецепти радять разово приймати суміш з 150 г подрібненої кашки і столової ложки будь-якого меду .

чи знаєте ви? в Ірані огірки вважаються фруктами і використовуються виключно для приготування мармеладних солодощів.

Проблему запорів, колітів і атонії вирішить випита натщесерце 150-грамова доза розсолу або медово-огіркова маса за вищенаведеною технологією. В розумних кількостях огірковий сік вилікує і принесе організму додаткову користь, а у випадках передозування надасть шкоду.

Для лікування бронхітів і при кашлі народні лікарі радять пити по 100 г соку з огірків в поєднанні з однією столовою ложкою рідкого меду .

Застосування в домашній косметології

Чим корисний огірок для особи, знають, напевно, навіть діти. По-перше, це надійне джерело вологи і, відповідно, пружності шкіри. А, по-друге, дієве регенеруючу зілля.Маска из огурцов У продажу можна знайти безліч косметичних засобів по догляду за всіма частинами тіла, в складі яких будуть огіркові витяжки. Але не обов'язково йти за ними в магазин. У домашніх умовах можна приготувати косметику ні крапельки не гірше.

важливо! гіркі огірки теж корисні. Лікарі не радять обрізати на таких плодах шкірку, а навпаки, говорять про їх здатності пригнічувати розвиток патологічних змін в тканинних волокнах організму за рахунок речовини кукурбетицина. Особливо це актуально для людей, які в процесі роботи контактують з отрутохімікатами або мешкають в екологічно забруднених зонах. З метою профілактики досить хоча б зрідка пожувати гіркий огірок.

Багато господинь, працюючи на кухні з огірками, не нехтують можливістю мимохідь протерти обличчя кружечком овоча. Дами, які приділяють собі більше часу, в сезон часто прикладають такі скибочки на очі або роблять маски з подрібненої м'якоті. Такі процедури зволожують і відбілюють епідерміс, а також очищають пори і сприяють їх звуження.

Щоб приготувати огірковий лосьйон для жирної шкіри , потрібно подрібнити огірок і висипати в скляну ємність. Потім залити горілкою і настоювати 14 днів. Готове засіб наносять на серветку і протирають очищене від бруду і макіяжу обличчя. Огурцы в косметологии Задля відбілювання шкіри і видалення веснянок рекомендовано подрібнити свіжий плід. Після чого залити теплим молоком в пропорції 1:10. Остигнула суміш наносять на шар марлі і прикладають на 15 хвилин до обличчя. Змивають теплою водою і змащують шкіру кремом.

Розгладжують зморшки за допомогою засобу з огіркового і лимонного соку в співвідношенні 2:1.

На ніч не зайвою буде маска з узятих в рівних частинах огіркової кашки і сметани (досить буде однієї чайної ложки). До суміші можна додати сирий жовток. Подібний засіб підходить для всіх типів шкіри, має заспокійливий і омолоджуючий ефект.

важливо! ранні весняні огірки можуть виявитися "нітратної бомбою". Тому фахівці радять уникати подібних продуктів. Ну а якщо вже дуже хочеться поласувати, обов'язково зріжте шкірку і видаліть на кінцях по 1-2 сантиметри.

Протипоказання і шкода

Якщо говорити про свіжих огірках, то їх користь в рази перевищує можливу шкоду, чого не скажеш про маринованих і солоних заготовках. Така їжа особливо небезпечна для людей з хворою печінкою, гіпертонією, атеросклерозом, нефритом. Також маринади і соління протипоказані вагітним і тим, у кого порушена функція щитовидної залози.

Від свіжих овочів рекомендовано відмовитися страждають від кишкових захворювань, а також при відкритих виразках, підвищеної кислотності шлунка . З обережністю до продукту варто ставитися годуючим мамам і пацієнтам з ентероколітами, сечокам'яною хворобою.

Загалом, фахівці зійшлися на думці, що огірки корисні, якщо для їх споживання немає протипоказань. У літній період вони обов'язково повинні бути на столі у кожної здорової людини. А ось навесні краще потерпіти і дочекатися свіжих овочів зі своєю грядки .


Зараз читають
Кури і качки: особливості змісту в одному приміщенні
Кури і качки: особливості змісту в одному приміщенні
Кури і качки разом: труднощі спільного змісту; плюси і мінуси; основні в ...
Огірок «Водолій F1»: опис характеристик сорту, посадка, догляд, врожайність і вирощування з насіння (фото)
Огірок «Водолій F1»: опис характеристик сорту, посадка, догляд, врожайність і вирощування з насіння (фото)
Огірок «Водолій F1»: характеристики, вибір розсади. Посадка насінням на ...
Фітофтора на картоплі: як боротися з грибковим захворюванням
Фітофтора на картоплі: як боротися з грибковим захворюванням
Дізнаємося, як проявляється фітофтора на картоплі в різні терміни і як б ...
Види крассули і їх опис
Види крассули і їх опис
Види крассули і їх опис
Наперстянка: застосування, лікувальні властивості та протипоказання
Наперстянка: застосування, лікувальні властивості та протипоказання
Наперстянка: застосування, лікувальні властивості і противопоказания
У Чорноморському регіоні стартувала кампанія із закупівлі зерна врожаю 2021 року
У Чорноморському регіоні стартувала кампанія із закупівлі зерна врожаю 2021 року
У Чорноморському регіоні почалася закупівельна компанія з придбання зерн ...
Новое youtube видео