Айва: корисні властивості і протипоказання для жінок і чоловіків

Привертає своєю незвичністю фрукт айва , який зовні схожий чи то на яблуко , чи то на грушу лимонного або темно-жовтого кольору, є одним з найбагатших на вітамінні запаси плодів. Міститься в плоді величезна кількість корисних речовин робить її унікальною і досить затребуваною часткою тижневого раціону.

Калорійність, вітаміни і мінерали

Серед переваг фрукта перед іншими йому подібними можна назвати низьку калорійність, високий рівень вітамінних і мінеральних комплексів, надзвичайно необхідних для нормальної та ефективної життєдіяльності організму. Калорійність айви становить всього 42 ккал на 100 г продукту , тому фрукт ефективний у своєму вживанні для тих, хто турбується про зайву вагу і практикує дієтичне харчування.

Високий вміст пектинів, солей мінералів та інших хімічних елементів, насичених і органічних кислот, моно - і дисахаридів, вітамінів різних груп, а також ненасичених вуглеводнів з групи каротиноїдів (бетакаротину) і аскорбінової кислоти робить айву справжньою і незамінною скарбницею цілющих речовин.

Харчова і вітамінна цінність продукту виглядає наступним чином:

• Вода-84 г;
• Клітковина - 3,6 г;
• Вуглеводи-9,6 г;
• Жири-0,5 г;
• Білки-0,6 г;
• Мінерали: солі магнію, міді, натрію, фосфору, заліза, калію і кальцію;
• Сахариди: фруктоза, глюкоза;
• Вітамінний комплекс: вітамін РР (нікотинамід), вітамін А (ретинол), вітаміни групи В (В1 — тіамін, В2 — рибофлавін, В3 — нікотинова кислота, В5 — пантотенова кислота, В6 — піридоксин, В9 — фолієва кислота), вітамін Е (потужний антиоксидант), вітамін З;
• Карбонові і оксикарбонові кислоти: яблучна, лимонна, тартронова.

Чим корисна

Сьогодні невеликий чагарник з сімейства рожевих з великими квітами білого і рожевого кольору, овальними листям і жовтими плодами, що прийшов до нас з азіатських країв — це не просто прикраса саду і деревце, що радує нас смачними плодами в теплу пору року, але і унікальний фрукт, що відображає достаток корисних властивостей.

Плоди айви славляться терпким кисло-солодким, терпким смаком. На столі його можна побачити як у свіжій, вареної, печеної, смаженої формі, так і у вигляді соків, компотів, варення , желе.

Іноді скибочки фрукта кладуть в чай , а наступна порада стане в нагоді справжнім кулінарам і просто гурманам: підсмажена або запечена айва є смачним доповненням до м'ясним стравам, а також незвичайною ноткою нового смаку в соусі.

Як в плодах і зернятках, так і в листі міститься безліч корисних властивостей фрукта, які зберігаються краще, звичайно ж, в природному свіжому вигляді, але ненабагато зменшуються в переробленому. Більш докладно ми можемо уявити собі, чим корисна айва , розглянувши наступний список:

• Загальнозміцнюючу дію на весь організм;
• Знезаражувальний ефект;
• Антифлогістична властивість;
• Заспокійливий засіб;
• Антигеморагуюча дія;
• В'яжучий і сечогінний ефект;
• Антиеметична (протиблювотна) властивість.

Ці ефекти знаходять своє вираження при застосуванні плода в народній медицині , а потужні антиокислювальні властивості плода використовуються в косметологічних цілях. Крім цього, айвовий листовий відвар має фарбувальні властивості, здатними зафарбувати сивину.

Фрукт рекомендується вживати як в профілактичних цілях, так і людям, що страждають певними захворюваннями: розлади серцево-судинної, травної, дихальної систем, склероз, запалення підшлункової залози, підвищений кров'яний тиск, гострі респіраторні захворювання. Завдяки високому рівню вмісту заліза, продукт слід вживати тим, хто страждає недокрів'ям, а включені до її складу антиоксиданти перешкоджають передчасному старінню і появі злоякісних пухлин. Для чоловіків айва грає лікувальну роль при запаленнях передміхурової залози і сечовивідної системи.

Вживання при вагітності

Всім нам відомо, що вагітність — це один з найвідповідальніших періодів в житті кожної жінки, оскільки всі поживні речовини, необхідні для нормального розвитку і швидкого зростання дитинка отримує через маму, перебуваючи в утробі. Саме тому харчовий раціон вагітної жінки повинен бути ретельно проаналізований і включати в себе продукти, що володіють всіма необхідними вітамінними і мінеральними комплексами, що надають сприятливу дію на організми обох. Одними з таких джерел є овочі та фрукти , а одним з найбагатших представників останнього виду — айва. Далі ми розглянемо вплив компонентів, що містяться в цьому плоді, на майбутню маму і її чадо при вагітності :

1. Залізо підтримує нормальний процес кровообігу, постачання киснем органів та інших систем організму матері і дитини, внаслідок чого допомагає уникнути кисневого голодування малюка. Айву також вживають при матковій кровотечі для заповнення речовин, яких позбувся організм під час крововтрати.
2. Велика кількість вуглеводів і вітамінів, А також маленька цифра знаходяться в складі айви жирів сприяють повноцінному харчуванню організму матері і дитини, не викликаючи підвищення ваги.
3. Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у дитини розщеплення піднебіння, психічних захворювань, білково-енергетичної недостатності організму.
4. Тіамін полегшує переносимість токсикозу під час вагітності.
5. Аскорбінова кислота крім відомих антивірусних, імуностимулюючих властивостей, має також здатність прискорювати засвоєння заліза і стабілізацію кровотворної функції.
6. Вагітним жінкам, які страждають набряками, зіграє на руку сечогінну властивість айви.
7. Для заміни лікарських препаратів при гострих простудних захворюваннях, грипі використовується відвар із зерняток фрукта, що допомагає також при опіках і запальних процесах очей.
8. І найголовніше — енергетичним джерелом для майбутньої мами і плоду є міститься в айві глюкоза.

Незважаючи на яскраво очевидну користь айви для здоров'я, її вживанням під час вагітності не варто захоплюватися, оскільки вона може викликати алергічні реакції: 2-3 вживання в тиждень буде досить з урахуванням індивідуальних особливостей материнського організму і стану розвитку плода. Правда, щоб ненавмисно не завдати собі шкоди, краще попередньо проконсультуватися з лікарем, який вас спостерігає.

Вживання в народній медицині

Народні засоби, приготовані з насіння верхнього шару плода, суцвіть і молодого листя, а також м'якої частини плода, допоможуть позбутися від різних порушень в організмі, а також зміцнять імунітет людини. Нижче ми поділимося з вами деякими рецептами цілющих засобів, приготованих з фрукта:

Настій з листя при бронхіальній астмі і запаленнях шлунково-кишкового тракту

Необхідні компоненти: листя чагарнику (5 г), гаряча вода, доведена до окропу (1 склянка).

Послідовність дій: залити листя водою; кип'ятити суміш на водяній бані з накритою кришкою в посудині з емалі протягом 15 хвилин; охолодити (45 хвилин для цього вистачить); процідити відвар крізь товстий шар марлі; в проціджений відвар долити таку кількість води, щоб вийшов обсяг, який був на самому початку. Термін придатності: не більше 3 діб при температурі не вище +5°C.

Застосування: перед вживанням їжі (приблизно тричі на день) по парі столових ложок.

Відвар з кори фрукта при пародонтиті

Необхідні компоненти: айвова кора (1 чайна ложка), вода (300 мл).

Послідовність дій: варити суміш близько 30 хвилин на слабкому вогні.

Застосування: полоскати ротову порожнину 2 рази в день.

Сироп з айви від анемії

Необхідні компоненти: плоди, вода.

Послідовність дій: плоди вимити, нарізати на невеликі шматочки, залити водою і кип'ятити до розм'якшення; процідити відвар через марлю, видаливши м'якоть; кип'ятити до загустіння.

Насіннєвий відвар при розладах шлунково-кишкового тракту, захворюваннях дихальних шляхів

Необхідні компоненти: насіння (1 чайна ложка), вода (300 мл).

Послідовність дій: нагріти залиті водою насіння айви (це займе приблизно 15 хвилин); накрити посуд водяній лазні кришкою, огорнути рушником, настояти приблизно 2 години; процідити відвар через марлю.

Застосування:

1. По половині склянки тричі на день перед прийомом їжі під час сніданку, обіду і вечері всередину;
2. В компресному вигляді;
3. Для примочок при опіках, ранах.

Настій з листя при призахворюваннях серцевої системи і судин

Необхідні компоненти: свіже листя чагарнику (100 г), горілка (половина склянки).

Послідовність дій: залити листя горілкою; настояти суміш протягом 3 тижнів.

Застосування: вживати настій в кількості 60 крапель в день, розбитих на 3 прийоми (по 20).

Сечогінний чай з листя і насіння айви при розладах в роботі нирок

Необхідні компоненти: суміш з сушеного листя і насіння фрукта (1 столова ложка), закипіла вода (200 мл).

Послідовність дій: залити сухе листя і насіння закипілої водою, кип'ятити протягом 5-6 хвилин; остудити, процідити за допомогою марлі або ситечка.

Застосування: пити його потрібно не як звичайний чай, тобто не в довільній кількості, а по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.

Кровоспинний відвар зі свіжих або висушених насіння

Необхідні компоненти: насіння айви в свіжому або сушеному вигляді (7-8 шт), вода (1 склянка).

Послідовність дій: кип'ятити насіння, залиті водою, протягом 3-5 хвилин.

Застосування: 3 рази на день.

Застосування в косметології

Антисептичні і підсушують, поживні властивості м'якоті, насіння і листя айви успішно проявляють себе в області косметології. Ось деякі секрети, які допоможуть за допомогою цього дивного плоду навести красу:

Айвові лосьйон / маска для шкіри жирного типу

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка).

Послідовність дій: дрібно нашатковану фрукт залити горілкою, настоювати протягом 7-10 днів.

Застосування:

• Отриманою сумішшю протирати обличчя в якості лосьйону;
• Маска: ватяні диски змочити рідиною, розмістити на обличчі, потримати 15-20 хвилин. Після висихання процедуру повторити 1 раз.

якщо шкіра чутлива до спиртових виробів, розвести рідину кип'яченою водою, так щоб співвідношення лосьйону/маски до води було 1 до 3.

Маска з айви для сухого і нормального типу шкіри

Необхідні компоненти: м'яка частина плоду в натертому вигляді (1 столова ложка), яєчний жовток (1 шт), вершкове масло (1 столова ложка), мед (1 чайна ложка).

Послідовність дій: жовток змішати з трохи розтанув вершковим маслом, медом і м'якоттю айви; добре перемішати суміш.

Застосування: перед нанесенням шкіра повинна бути ретельно очищеною, маска на обличчі залишається протягом 20 хвилин–півгодини; знімається засіб за допомогою трохи вологої серветки, після цього необхідно обполоснути обличчя теплою водою, легенько протерти сухою серветкою.

Айвовий лосьйон для будь-якого типу шкіри

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), рожева вода (1 склянка).

Послідовність дій: зняти верхній покрив з плодів, потім залити останню горілкою, настоювати протягом 14 днів; процідити, додати Рівне з розчином кількість рожевої води.

Застосування: лосьйон застосовується шляхом протирання обличчя і зони декольте.

Лосьйон для догляду за шкірою рук

Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), гліцерин (1 столова ложка).

Послідовність дій: нарізаний невеликими шматочками фрукт залити горілкою, настоювати в місці, захищеному від сонячних променів, протягом 14 днів; після проціджування додати гліцерин.

Протигрибковий, протизапальний насіннєвий відвар з айви Необхідні компоненти: насіння айви (30 г), окріп (1 склянка).

Послідовність дій: залити насіння окропом, настоювати 3 години.

Застосування: протирати запалення на шкірних ділянках, при потребі — використовувати для вмивання. Застосування айви також дуже популярно при догляд за волоссям :

Зміцнюючий відвар з листя чагарнику

Необхідні компоненти: листя айви в сухому вигляді (100 г), окріп (1 літр).

Послідовність дій: залити сухе листя окропом, настоювати 60 хвилин.

Застосування: 2-3 рази на 7 днів.

Даний відвар виробляє забарвлює ефект-темний відтінок

Айвовий настій проти себореї

Необхідні компоненти: насіння айви (30 г), вода (1 склянка).

Послідовність дій: з'єднати компоненти, дати постояти 30 хвилин, а потім на слабкому вогні довести рідину до кипіння, після чого процідити.

Умови зберігання: в холодильнику.

Застосування: в підігрітому вигляді настій необхідно втирати в шкірну поверхню голови щодня протягом 7 днів. Вода кімнатної або теплої температури без шампуню допоможе змити настій.

Протипоказання і шкода

Крім маси корисних лікувальних властивостей, а також чудодійних косметологічних ефектів, айва має протипоказання до застосування, які необхідно дотримуватися, щоб не нашкодити собі.

Перед вживанням навіть одного плоду цього фрукта, варто переконатися, що у вас немає ніяких застережень :

• Утруднене випорожнення кишечника;
• Плеврит;
• Індивідуальна непереносимість;
• Алергічні реакції;
• Вживання плодів у свіжому вигляді при захворюваннях слизової шлунка та інших органів шлунково-кишкового тракту;
• Підвищена вокальна активність.

Цей воістину цікавий фрукт не дарма ще в Стародавній Греції називали даром богів. Айва, безсумнівно, унікальний плід, що володіє найбільшою кількістю біологічно активних речовин і елементів, які так необхідні організму.